Energiekennzahlen in der Kellerwirtschaft

27.11.14

Energiekennzahlen in der Kellerwirtschaft

Der Verbrauch von Wasser und Strom in der Kellerwirtschaft ist für die meisten Betriebsleiter eine unbekannte Größe. Steigende Energiekosten wecken nun das Interesse an den Verbrauchszahlen. Doch wer sagt einem, ob man in seinem Betrieb einen geringen oder einen hohen Verbrauch hat? Bernhard Degünther ist der Frage nachgegangen.

ddw 08/24 vom 19. April 2024

Titel ddw 08/24

Themen der Ausgabe

Weinbau

Die neue Humustheorie

Interview

ddw im Gespräch mit Ron Richter von klimafarmer
und Philipp Wedekind vom Weingut Wedekind

Kellertechnik

Entwässerungssysteme richtig planen

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