Größe ist kein Erfolgsgarant
Jeder kennt die Redewendung „David gegen Goliath“. Gemeinhin beschreibt man damit eine Situation, in der etwas Kleines gegen etwas Großes, das einem unbesiegbar erscheint, antritt. Leider vergessen viele, dass Goliath, der Riese, am Ende tot ist. Deswegen ist dieses Bild in seiner Konsequenz meistens nicht schlüssig. Dennoch macht es deutlich: Größe ist kein Erfolgsgarant.
„Das Kleine“ steht in dieser Ausgabe der GETRÄNKE ZEITUNG im Mittelpunkt. So zum Beispiel die mutigen und kreativen Start-upUnternehmen, mit denen wir uns beschäftigen: Auf Seite 2 erzählen die Macher vom Eierlikör Klötenköm, wie es ihnen nach ihrem Sieg beim Drinkstarter-Wettbewerb 2019 erging. Auf den Seiten 8 und 10 präsentieren wir Ihnen weitere Start-ups aus der Getränkebranche. Auch hier: Engagement und Leidenschaft.
Die neue Bonpflicht macht Einzelhändler wütend. Dabei ist die gesetzlich vorgeschriebene Ausgabe des Bons noch das geringste Problem. Welche Argumente der Einzelhandel aufbringt und warum das neue Gesetz der großen Politik problematisch ist, lesen Sie auf Seite 6.
Klein in der Menge sind auch die Kölsch- Brauereien, die in Köln unter anderem gegen die Auswirkungen des gesamtdeutschen Biermarktes kämpfen. Dass sie dies recht erfolgreich tun, ist unserem Marktreport Kölsch, Seite 12, zu entnehmen.
Seite 13 zeigt, dass die Spirituose Gin ein Dauerbrenner ist. Branchenkenner bezeichnen ihn als „eine der vielseitigsten Spirituosenkategorien in Deutschland“. Der Marktreport verdeutlicht aber auch, dass neue Gin-Marken auf den Markt drängen, die sich gegen renommierte Marken behaupten müssen.
Die Automobilbranche ist auf der Suche nach effizienten und umweltverträglichen Antriebsquellen. Gelingt es ihnen, mit ihren Neuheiten die nicht mehr zeitgemäßen Verbrennungsmotoren abzulösen? Dazu mehr auf Seite 14. Die beiden Messe-Vorberichte auf Seite 15 zur Intergastra und zur Biofach runden die GZ ab. Kämpfen Sie weiter, aber bitte so, dass am Ende niemand stirbt – denn Klein MIT Groß ist doch schöner als Klein GEGEN Groß, oder?
Joachim Albus
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