Der Blick auf die Marktforschungsdaten fürs fast abgelaufene Jahr macht keine Freude: Nach einem immerhin dünnen Umsatzplus im Jahr 2009 verlor Grappa in den letzten zwölf Monaten über fünf Prozent in Menge und Wert. Dennoch sind die Anbieter zuversichtlich - denn sie stellen immer deutlicher ein Wachstum im Premium- und Superpremium-Segment fest.