Der Hersteller von Backzutaten und Braumalze, Ireks, hat sich nach offiziellen Angaben gegenüber der GETRÄNKE ZEITUNG mit der Mälzerei Günther Schubert über den Kauf der Produktionsanlagen des Schweinfurter Unternehmens geeinigt, das Insolvenz (in Eigenverwaltung) anmelden musste.