Deutschland
wir laden Sie herzlich zu unseren Virtuellen Masterclasses im November ein. Notieren Sie die Termine gerne schon jetzt, Mitte September folgt die Einladung mit Möglichkeit zur Anmeldung.
Wir würden uns sehr freuen, wenn Sie im November dabei sind.
Herzliche Grüße aus dem Médoc und noch einen schönen Sommer wünscht
Carole Vidal
Directrice des Conseil des Vins du Médoc
MÉDOC VIELFÄLTIG
Tradition & Wandel
Im Médoc koexistieren legendäre Crus Classés der Klassifizierung von 1855, Crus Bourgeois, Crus Artisans, Genossenschaftskellereien und fast 400 weitere Weingüter. Es gibt ein breites Angebot von preiswerten Weinen bis hin zu Weltstars am Weinhimmel.
Mehr als 16.000 Hektar besonderen Terroirs: Gemäßigtes Meeresklima geprägt durch den Mündungstrichter im Osten und den Atlantik im Westen. Dazu kommt eine komplexe Geologie, entstanden in verschiedenen Eiszeiten, sowie eine Vielzahl von Kieskuppen. Dazwischen und im Unterboden spielen Lehm, Kalk und Sand eine Rolle. Die Vielfalt setzt sich fort bei Rebsorten, Weinbau, Weinbereitung und Geschmack der Weine.
Winzer und Weine am Mittwoch, 10. November 2021
Château Hourtin-Ducasse, Michel Marengo
Château Hourtin-Ducasse liegt in Saint-Sauveur, Haut-Médoc in der Nähe von Pauillac und erstreckt sich über 25 Hektar, einschließlich 18 Hektar Rebfläche. Weinbau wird nach dem Prinzip der Konservierenden Bodenbearbeitung betrieben, die bestimmte Techniken aus der Biodynamik und dem ökologischen Landbau übernimmt. Die Pflanzen werden gestärkt und die Biodiversiät in, auf und über dem Boden gefördert. Damit wollen die Marengos nicht nur ihr Terroir bewahren und die Umwelt schützen, sondern sie sind auch davon überzeugt, dass auf diese Weise die Qualität ihrer Weine besser wird.
Ziel bei der Assemblage ist es, jedem Jahrgang die Persönlichkeit zu lassen, die er durch die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen bekommt. Es gibt daher jedes Jahr nur einen Rotwein und keinen Zweitwein.
Die Familie Marengo erwarb Château Hourtin-Ducasse 1976. Heute leitet es Michel Marengo mit Unterstützung seiner Frau Marie-Noelle und einem Teil ihrer sieben Kinder.
Château Loudenne, Matthias von Campe
Château Loudenne befindet sich 6 km nördlich von Saint-Estèphe im Médoc am Ufer der Trichtermündung der Gironde. 62 Hektar auf einer einmaligen Kieskuppe sind mit Reben bepflanzt, der Rest sind Salzwiesen, die der extensiven Viehzucht dienen und als "Natura 2000" eingestuft sind. 48 Hektar sind dem Rotwein gewidmet und 14 Hektar mit Sauvignon Blanc und Semillon bepflanzt. Loudenne war 1880 das erste Château im Médoc, das Weißwein herstellte und macht das bis heute. Derzeit befindet sich Château Loudenne in der Umstellung auf den ökologischen Weinbau (ECOCERT) und seit dem Jahrgang 2017 ist Loudenne mit dem nachhaltigen Zertifikat HVE zertifiziert.
Das rosafarbene Château wurde 1670 von einer Adelsfamilie aus Bordeaux erbaut und ist eines der wenigen Weingüter, die einen Privathafen besitzen. Aufgrund der Farbe seiner Mauern ist es im Médoc als "Das rosa Schloss" bekannt. Seit 2014 ist es im Besitz von MOUTAI, dem führenden Spirituosenkonzern Chinas, und CAMUS, dem größten unabhängigen Familienunternehmen in Cognac.
Moderation und Expertise
Sabine Ernest-Hahn, Sommelière, Autorin, Tutorin der École du Vin de Bordeaux
Romana Echensperger MW, Sommelière, Master of Wine, Journalistin und Autorin
