Milde Schönheit

Die Pfalz ist mit 23.445 Hektar das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands. Die 144 pfälzischen Weinbaugemeinden werden zum großen Teil von der ältesten deutschen Touristikroute berührt, der 85 Kilometer langen Deutschen Weinstraße. Das fast mediterrane Klima an der Weinstraße lässt Mandeln, Feigen, Zitronen und Oliven gedeihen – neben Reben natürlich. Riesling wird am häufigsten angebaut (auf 5.541 Hektar), dann folgen mit Abstand Dornfelder, Müller-Thurgau, Portugieser und weitere Rebsorten. Die Pfalz besitzt damit die größte Rieslingfläche der Welt noch vor der Mosel. Unterteilen lässt sich die Pfalz in zwei Bereiche: Der nördliche Teil reicht etwa von Neustadt an der Weinstraße bis ins Zellertal auf der Höhe von Worms und nennt sich Mittelhaardt. Hier sind die Böden leicht, Buntsandstein, Löss und kalkhaltiger Lehm kommen vor. An der Südlichen Weinstraße, von Neustadt bis Schweigen im Süden, stehen die Reben auf schwereren, lehmhaltigen Böden, manchmal auch auf Granit. Dort werden ausgezeichnete Rotweine gekeltert. Ganz im Norden der Pfalz, bei Grünstadt, liegt das Leiningerland. Auch ein Teil des Zellertals gehört noch zur Pfalz.

 

Der bisherige technische Geschäftsführer und Kellermeister bei Bassermann-Jordan, Dominik Leyrer ist aus dem Weingut ausgeschieden. Seine Stelle wird nicht neu besetzt.
 

Die Skepsis gegenüber Riesling-Sekt war lange groß, bei Winzern, Sommeliers, Konsumenten und auch bei Journalisten. Die neuen Lagensekte von Christmann & Kauffmann dürften die Branche aufrütteln.

Die Schutzgemeinschaft der Pfalz konnte sich auf sieben Rebsorten für Lagenweine einigen.

Grüne Gaumenfreude: Zu gefülltem Wirsingkohl empfiehlt Sommelière Anna Rupprecht einen krautig-mineralischen Weißburgunder. 

Das komplette Präsidium des Weinbauverbandes Pfalz wurde einstimmig im Amt bestätigt.

Volle Ladung Winterzauber: Diese Städte in Rheinland-Pfalz laden zu Winterpunsch und Festtags-Bummel auf den schönsten Weihnachtsmärkten der Region … 

Eine Sommelière und ein Koch, die sich perfekt ergänzen. In ihrem Restaurant IRORI in Diedesfeld in der Pfalz haben wir auf den Erfolg der letzten Monate angestoßen …

Die zweite Ausgabe von Fokus Fachhandel war eine ausverkaufte, lebhafte Veranstaltung zwischen fachlichen Diskussionen und spannenden Weinproben.

Florian Richter gewinnt die Sommelier-Trophy 2023 in Neustadt an der Weinstraße.