Symbolbild (Foto: irissca/stock.adobe.com)
Handel

Cava verbucht ein gemischtes 2023

Rund zwei Drittel des Cavas wurden exportiert. Deutschland war mit Abstand der wichtigste Markt, Premiumqualitäten blieben in der Nische.

Barcelona Wine Week in 2022 (Foto: © 2022 Alimentaria Exhibitions)
Events

So viele Aussteller wie nie zuvor

Fast ein Drittel mehr ausstellende Erzeuger sind für 2023 auf der Barcelona Wine Week angekündigt. Das Schlüsselwort 2023 lautet Terroir.

Henkell Freixenet hat Filipopolis vollständig übernommen (Logo: Henkell Freixenet)
Handel

Vollständige Übernahme von Filipopolis

Henkell baut Präsenz im Baltikum aus

Der Ertrag für Cava wird für die Lese 2021 nochmals limitiert (Foto: DO Cava)
Erzeuger

Cava-Erträge weiterhin eingeschränkt

Consejo Regulador beschließt Obergrenze von 11.000 Kilogramm pro Hektar.
 

Das neue Klassifizierungssystem der D.O. Cava steht in den Startlöchern (Grafik: ICEX - Wein aus Spanien)
Produkte

Neue Cava-Klassifizierungen

ICEX präsentiert neue Richtlinien für Spaniens berühmtesten Schaumwein

Der Consejo Regulador hat über Veränderungen für die DO Cava abgestimmt (Foto: Consejo Regulador del Cava)
Erzeuger

Neue Cava-Regeln in Kraft

Die DO Cava will ihr Image als Qualitäts-Schaumwein mit Flaschengärung stärker betonen (Foto: DO Cava).
Erzeuger

Drei neue Cava-Zonen geplant

Fotos: Fotolia.com/Unpict; Consejo Regulador Cava
Flaschengärung

Spaniens Stilikone Cava

Der Erfolg des spanischen Cava liegt in seiner Unverwechselbarkeit

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