Kaiserlich gut!

Im Land der Kaffeehauskultur, des Schnitzels und des Tafelspitzes hat gut Essen und Trinken Tradition. 
Variationsreich und heiter wie das Land sind die Weine: Österreich bietet frische, spritzige Weißweine von pikant und trocken bis rassig und geschmeidig, daneben charakterstarke Rotweine sowie Süßweine von Format. Dem Besucher bleiben gerne die charakteristischen Heurigenschenken Wiens und seiner Vororte oder die ländlichen Buschenschenken und Probierkeller in den Kellergassen in Erinnerung. Aber auch die Weingüter sind echte Hingucker; so mancher Winzer hat sich mit einem wahren architektonischen Wunderwerk ein Denkmal gesetzt.
Der Weinanbau ist geprägt durch das kontinentale Klima: kalte Winter und heiße, trockene Sommer mit einer langen Vegetationsperiode sind günstige Bedingungen für eine hervorragende Traubenreife.

 

 

Schon seit einigen Jahren entwickeln Europas östliche Erzeugerländer eine immense Dynamik. Wir rücken die besten Weine aus Osteuropa und Südosteuropa ins Rampenlicht ...

Die Österreicher verstärken ihr Einkaufsteam.

Die Sommelière wechselt vom Landhaus Bacher in die Gröller-Gruppe, die das Hotel Traunsee in Traunkirchen betreibt.

Hannes Wege schließt sich nach seinem Abgang von Rotkäppchen dem österreichischen Spülmittelspezialisten claro an.
 

Der Kanon der großen Lagen in Niederösterreich wird stimmgewaltiger. Dass Brandstatt, Trenning oder Loiserberg zu den Toplagen des Kamptals oder der Wachau aufschließen, war vor zehn Jahren undenkbar.

Bis vor Kurzem galt der Salzburger Weinkonsument als konservativ und nicht gerade spendierfreudig. Doch das gastronomische Angebot wird nur durch Wien übertroffen.

Mit wie viel Ernst in der Steiermark die Lagenabgrenzung angepackt wird, zeigt die Familie Tement mit vier neuen Zieregg-Parzellen.

Die Österreicher verlieren ihren Marketing-Chef.

Ivanna Kuspita heuert im Vier-Hauben-Restaurant von Susanne und Thomas Dorfer in der Wachau an.