Kaiserlich gut!

Im Land der Kaffeehauskultur, des Schnitzels und des Tafelspitzes hat gut Essen und Trinken Tradition. 
Variationsreich und heiter wie das Land sind die Weine: Österreich bietet frische, spritzige Weißweine von pikant und trocken bis rassig und geschmeidig, daneben charakterstarke Rotweine sowie Süßweine von Format. Dem Besucher bleiben gerne die charakteristischen Heurigenschenken Wiens und seiner Vororte oder die ländlichen Buschenschenken und Probierkeller in den Kellergassen in Erinnerung. Aber auch die Weingüter sind echte Hingucker; so mancher Winzer hat sich mit einem wahren architektonischen Wunderwerk ein Denkmal gesetzt.
Der Weinanbau ist geprägt durch das kontinentale Klima: kalte Winter und heiße, trockene Sommer mit einer langen Vegetationsperiode sind günstige Bedingungen für eine hervorragende Traubenreife.

 

 

Unter dem Titel Arlberg Weinberg finden vom 7. bis 17. Dezember zahlreiche Veranstaltungen zu internationalen Weinthemen statt.

Die beiden größten Grüner Veltliner-Lagen des Kamptals ragen auch 2021 heraus. Aber nicht allein.

Dr. Wolfgang Hamm ist neuer Verkaufsleiter für Gastronomie und Fachhandel in Österreich.

Helena Jordan wurde für ihr Café Capra in Sankt Valentin vom österreichischen Gault Millau als Sommelière des Jahres ausgezeichnet. meiningers sommelier war vor Ort.

Stefan Klettner ist ab Mitte November neuer Head Sommelier im Lecher Fünf-Sterne-Superior-Hotel.

Die Weinkellerei Lenz Moser hat einen neuen Marketingleiter. Helmut Amon wechselt aus dem Sportmarketing in die Weinbranche.

Bei Wein & Co geht Lucas Matthies als Marketingleiter an Bord.

Katharina Gnigler Hotel Das Traunsee und Magdalena Gleiss vom Restaurant Obauer im Interview

 

Laurent-Perrier empfing 18 Spitzenköche zur Urkundenverleihung im Europapark.