Die Messe für Naturwein / naturbelassene Weine in Köln
Die Messe für Naturwein / naturbelassene Weine in Köln

Weinsalon Natürel 2022

Klein aber fein: Die Messe für Naturwein kann 2022 endlich wieder stattfinden. Am 26. & 27. März bietet Weinsalon Natürel 2022 Fachbesuchern & Endverbrauchern in Köln die Möglichkeit zum Probieren und Austauschen mit europäischen Winzern, deren Herz ebenfalls für naturbelassene Weine/Natural Wines schlägt. Am 26. März findet abends zusätzlich der Lecker Abend statt, ein Vier-Gänge-Menü mit Weinbegleitung gemeinsam mit den teilnehmenden Winzern. Ausgerichtet wird Weinsalon Natürel von dem Kölner Weinladen & Online-Shop La Vincaillerie.

 

Infos

Datum: 26. & 27. März 2022
Öffnungszeiten: an beiden Tagen von 11 bis 18 Uhr
Tickets: 18,00 € Eintritt pro Messetag, die Teilnahme am Lecker Abend kostet 72,00 €. Die Tickets sind erhältlich im »Online-Vorverkauf.
Location: Balloni Store, Ehrenfeldgürtel 88-94, 50823 Köln

Weitere Infos & teilnehmende Winzer: www.weinsalonnaturel.com

 

Verkostungs-Tipp

... wer Weine zur Erweiterung des geschmacklichen Horizonts sucht, wird hier bestimmt fündig: »Hier geht zu den Ergebnissen unserer Verkostung von »Orange Wines & Natural Wines aus Ausgabe 3/19 von MEININGERS WEINWELT.

Ausgabe 04/2022

Erhältlich ab 11.5.2022: Spitzen-Winzerin Theresa Breuer im Portrait // Landwein // Grape Ale und weitere Themen
Ausgabe 04/2022

Themen der Ausgabe

Thunfisch-Cornetto

Diese knalligen Waffeltüten, gefüllt mit frischen Thunfischwürfeln und Avocado sind farblich ein absoluter Hingucker und nebenbei auch noch super lecker. Sommelière Angelika Grundler empfiehlt dazu einen gut gekühlten Junmai Sake und sorgt damit für ein echtes Genuss-Erlebnis. »zu Rezept & Weintipp

Made in Germany

Landweine galten lange Zeit als Auffangbecken für nicht verkehrsfähige Weine. Doch das Blatt hat sich gewendet: Heute findet man in dieser Qualitätsstufe zahlreiche Spitzenweine aus verschiedensten Rebsorten. Geprägt von Herkunft und Individualität haben sie sich einen festen Platz in den Reihen der besten Gewächse erobert.

Spannende Kombi

Ist Grape Ale das neue Trendgetränk? Immer häufiger entschließen sich Brauereien und Weingüter zu einer Kooperation. Die Ergebnisse, die aus der Vermählung von Wein und Bier entstehen, lassen sich sehen. Grund genug, den Bier-Wein-Hybriden einmal auf den Grund zu gehen.