Lump, Stein und Küchenmeister - die Weinbar im Alten Hof
Alter Hof 3
80331 München
Deutschland
Intensiver Wissenstransfer mit Master of Wine
ENOS – The Greek Experience
ENOS – das ist eine Weinwissenkampagne mit Master of Wine Unterstützung, umfassenden Blindverkostungen und dabei im Mittelpunkt immer die Herkunft der griechischen Weine. Zeitgleich startet dieser Wissentransfer übrigens in Griechenland und Deutschland.
In München und Berlin steht der griechische Master of Wine Yiannis Karakasis einen ganzen Tag mit seinem Weinwissen rund um Herkunft, geschützten Ursprung (PDO - Protected Designation of Origin) und geschützte geographische Angabe (PGI Protected Geographical Indication) zur Verfügung. Im Duo mit Stefan Metzner, WSET Diploma Holder, seinem Kollegen und Freund aus den Studientagen im Master of Wine Programm bleibt keine Frage unbeantwortet.
Yiannis Karakasis führt in das Weinland Griechenland mit seinen Anbaugebieten, Rebsorten und Weinstilen ab 12 Uhr am Montag, 4. Juli im Lump, Stein & Küchenmeister, Alter Hof 3 ein.
Im anschließenden Wine & Food Pairing zum Lunch geht es um die Merkmale der verschiedenen Herkünfte, was sie verbindet und was sie trennt, im Secret Garden startet die große Blindverkostung im Walk Around Tasting mit über 100 Weinen aus allen Gegenden Griechenlands.
Die große Masterclass mit Master of Wine Yiannis Karakasis und Stefan Metzner WSET Diploma Holder geht tief auf die Themen Herkunft und Rebsortenspiegel ein, das anschließende Dinner dreht sich um Wine und Foodpairing, gegen 20 Uhr endet dieser intensive Informationstag rund um die großen Weine Griechenlands.
Bitte melden Sie sich hier zu den einzelnen Programmpunkten, die Sie interessieren, an!
Anmeldung nur entweder für Lunch oder Dinner möglich. Wir haben begrenzte Kapazitäten, deshalb bestätigen wir Ihre Teilnahme für Lunch /Dinner gesondert.
Weitere Informationen und das detaillierte Programm gibt es >>hier<<
