Weißburgunder
Die Weißburgunder-Rebsorte, auch als Pinot Bianco bekannt, behauptet sich auf 500 Hektar Fläche an der Spitze der weißen Sorten in Südtirol. In den dortigen Weinbergen gedeiht sie prächtig und überzeugt sowohl in rebsortenreinen Abfüllungen als auch als integraler Bestandteil erstklassiger weißer DOC-Cuvées.
Ihre Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten harmonieren mit einer eleganten mineralischen Note. Die Anpassungsfähigkeit an verschiedene Terroirs ermöglicht eine breite Vielfalt sensorischer Profile. In den Händen erfahrener Winzer entfaltet der Weißburgunder eine bemerkenswerte Tiefe, unterstützt von lebendiger Säure und einer erfrischenden Spannung am Gaumen. Als hervorragender Botschafter Südtirols vereint diese Rebsorte traditionelle Weinbaukunst mit modernem önologischem Wissen, wodurch sie zu einer unverzichtbaren Größe in der internationalen Weinlandschaft wird.
Impressionen vom Deutschen Pinot-Preis
Weißburgunder Empfehlung
