Solaris

Die "Solaris" Rebsorte ist Sorte, die vom deutschen Winzer Norbert Becker gezüchtet wurde. Norbert Becker ist bekannt für seine Pionierarbeit bei der Züchtung von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWI-Sorten), die gegen verschiedene Pilzkrankheiten wie den Falschen Mehltau resistent sind. 

Die Solaris-Rebsorte ist eine Weißweinsorte, die aus einer Kreuzung von Merzling, Gm 6493 und Zarya Severa entstanden ist. Sie wurde 1975 in Deutschland eingeführt und ist seitdem in verschiedenen Weinregionen Deutschlands sowie in einigen anderen Ländern Europas verbreitet. Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Resistenz gegenüber Pilzkrankheiten aus und kann auch in kühleren Klimazonen erfolgreich angebaut werden.

Die Solaris-Trauben ergeben Weißweine mit einem fruchtigen Aroma, das an Zitrusfrüchte, Äpfel und exotische Früchte erinnert. Die Weine sind in der Regel trocken oder halbtrocken, haben eine moderate Säure und können eine angenehme Fülle aufweisen.

Norbert Becker hat mit seiner Arbeit zur Entwicklung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten einen bedeutenden Beitrag zur nachhaltigen Weinproduktion geleistet. Durch den Anbau solcher Sorten kann der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduziert werden, was umweltfreundlicher ist.