Pinotage

Pinotage ist eine Rotweinsorte, die vor allem in Südafrika angebaut wird. Es handelt sich um eine Kreuzung zwischen den Rebsorten Pinot Noir und Cinsault (auch bekannt als Hermitage). Die Sorte wurde erstmals in den 1920er Jahren von Abraham Izak Perold, einem südafrikanischen Wissenschaftler, gezüchtet.

Pinotage ist für seinen charakteristischen Geschmack bekannt, der Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und manchmal auch einer leicht rauchigen Note aufweisen kann. Die Weine können je nach Herstellungsmethode und Terroir variieren, aber sie neigen dazu, eine tiefe Farbe, moderate Säure und robuste Tannine zu haben. Pinotage-Weine können jung und fruchtig oder nach längerer Reifung komplexer und eleganter sein.

Die Sorte hat in Südafrika eine starke Präsenz und gilt als eine der charakteristischsten einheimischen Rebsorten des Landes. Pinotage-Weine werden sowohl sortenrein als auch in Cuvées mit anderen Rebsorten hergestellt. Sie können in verschiedenen Stilen produziert werden, darunter trocken, halbtrocken, lieblich und sogar als Roséweine.

Pinotage hat auch außerhalb Südafrikas eine gewisse Beliebtheit erlangt, und es gibt einige Anbaugebiete in anderen Ländern wie Neuseeland, den USA und Brasilien, wo sie angebaut wird. Allerdings bleibt Südafrika das Hauptanbaugebiet und der Ort, an dem Pinotage am meisten verbreitet ist.