Chile steht für Cabernet Sauvignon, etwas Carmenère plus Merlot, vor allem klassische Bordeaux-Sorten also. Auch Baron Philippe de Rothschild, der Name aus Bordeaux schlechthin, ist seit mehr als 20 Jahren in Chile aktiv und setzte bislang vor allem auf den Bordelaiser Blend, etwa mit dem bestens distribuierten Markenwein »Escudo Rojo«. Nun will das Unternehmen auch mit hochwertigen reinsortigen Boutique-Weinen aus Old Vines traditioneller chilenischer Sorten auf sich aufmerksam machen. Bei der Wine Paris/Vinexpo Paris hat Emmanuel Riffaud, CEO von Baron Philippe de Rothschild Chile, WEINWIRTSCHAFT das neue Konzept vorgestellt.
»Tierra Sagrada«, das »heilige Land« heißt die neue Rebsorten-Serie. Zwei Weine stehen dahinter: Tierra Sagrada Carignan Vigno 2020 und Tierra Sagrada País Almaule 2020. Die Trauben für beide Weine wachsen im Maule Valley. Hier ist Baron Philippe de Rothschild bereits seit 2013 aktiv. Im Gegensatz zu den nördlicher liegenden, bekannteren Weinbauregionen wie dem Maipo Vally herrscht hier ein kühleres und feuchteres Klima, mit einer ähnlichen Niederschlagsmenge wie in Bordeaux.
Eigenständiger Wein aus alten Reben
Die Trauben für den Vigno wachsen in Buscherziehung auf Granit-geprägten Böden. Die Reben sind mindestens 35 bis zu 70 Jahre alt. 14 Monate in gebrauchtem Barrique ergeben einen erdig-würzigen, schwarzfruchtigen Wein mit feiner Oxidationsnote, saftig-zupackendem Tannin und bemerkenswert frischer Säure – ein idealer Begleiter zu kräftigen, etwa geschmorten Speisen. Vigno ist dabei nicht nur der Name des Weins, sondern ein 2010 gegründeter Zusammenschluss von 17 lokalen Weingütern, die sich dem Ziel verschrieben haben, die Sorte Carignan zu bewahren.
Almaule ist eine Wortkreation aus dem spanischen Wort »Alma« für »Seele« und der Herkunft Maule. Unter diesem Label arbeiten seit 2017 sieben Weingüter zusammen, die wiederum die einst von den Conquistadores nach Chile gebrachte Sorte País schützen wollen. Erziehung und Alter der Reben gleicht dem Vigno, auch hier überwiegt Granit mit Kalk die Bodenstruktur. Ausgebaut wird der Wein jedoch 9 Monate im Beton. Das bewahrt viel rote Frucht und enorme Saftigkeit, mit mentholig-fleischiger Untermalung und einem kreidigen, sehr feinen Tannin – entspricht absolut dem aktuellen Zeitgeist in Sachen frischer, eleganter Rotwein-Stilistik, bleibt dabei aber enorm eigenständig und authentisch. Top-Empfehlung für Händler, Weinbars und Restaurants, die auf moderne, handwerkliche Weine setzen.
Die Weine werden ab Juni in Deutschland erhältlich sein. Beide werden mit rund 18 Euro UVP bepreist und nur in sehr geringer Stückzahl erhältlich sein: Von den jeweils etwa 12.000 hergestellten Flaschen sind je nur rund 1.800 für den deutschen Markt vorgesehen. Hiesiger Partner ist die Eggers & Franke-Tochter Eggerssohn. Man habe hier klar den Fachhandel und die Gastronomie im Fokus, so Eggerssohn-Geschäftsführerin Susanne Scheichl: »Die Weine sind der Perfect Fit für unsere Kunden, die auf genau diese Art von besonderen Produkten für ihr Portfolio Wert legen.« AW
