Alle ungeschwefelten Naturweine des Bioerzeugers Villa Noria aus dem Languedoc zwischen Narbonne und Montpellier sind dieses Jahr in Pfand- und Mehrwegflaschen am Start. Auch die neuen Pet Nats »Basic Instinct« und »Les Infusions«.
Die Domaine Villa Noria wurde erst 2010 von vier weinbegeisterten Freunden gegründet und wirtschaftet seit Beginn an biologisch. Man setzt dabei auch auf resistente Rebsorten und Low-Intervention-Weinbereitung soweit möglich. Für die Jahrgänge, bei denen komplett aufs Schwefeln verzichtet werden kann, wird das Label Vin Méthode Nature (sans soulfites ajoutés) verwendet. 10 C103
