fizzz Top-Getränke 2021: Schaumwein
fizzz Top-Getränke 2021: Schaumwein

fizzz Top-Getränke 2021: Schaumwein

Die fizzz-Leser haben abgestimmt — das sind die erfolgreichsten Schaumweine und Cider der Trend-Gastronomie 2021.

Deutscher Sekt

1

Geldermann

www.geldermann.de

2

Fürst von Metternich

www.fuerst-von-metternich.de

3

Jules Mumm

www.julesmumm.de

Platz 2: Fürst von Metternich
Platz 2: Fürst von Metternich
Platz 3: Jules Mumm
Platz 3: Jules Mumm
Internationaler Schaumwein

1

Freixenet

www.freixenet.de

2

Mionetto 

www.mionetto.de

3

Scavi & Ray 

www.scavi-ray.com

Platz 2: Mionetto Prosecco
Platz 2: Mionetto Prosecco
Platz 3: Scavi & Ray
Platz 3: Scavi & Ray
Champagner

1

Moët & Chandon

www.moet-hennessy.de

2

Pommery 

www.vranken-pommery-shop.de

3

Ruinart

www.ruinart.com

Platz 2: Pommery
Platz 2: Pommery
Platz 3: Ruinart
Platz 3: Ruinart
Cider

1

Somersby

www.somersby.com

2

Strongbow

www.strongbow.com

3

Bulmers

www.bulmers.com

Platz 2: Strongbow Gold Apple
Platz 2: Strongbow Gold Apple
Platz 3: Bulmers
Platz 3: Bulmers

fizzz 05/2022

fizzz #05-22

Themen der Ausgabe

Ashkan Mahmoud, Mannheim

Sie sind so vielfältig wie der Stadtteil selbst: Ashkan Mahmouds Konzepte prägen das Mannheimer Szeneviertel Jungbusch. Doch dahinter steckt die Frage, wie Menschen ihre Stadt gestalten. Ein Gastronom zwischen Investoren und Bewohnern, zwischen Luxusloft und Kiezkiosk.

Cityspecial Hamburg

Von Specialty Coffee über Grilled Cheese Sandwiches bis vegetarische Döner – Hamburgs Newcomer des Frühjahrs 2022.

Konzept-Switch

Wie grenzt man sich vom Alten ab und nimmt Bewährtes dennoch mit? Drei gastronomische Relaunch-Geschichten aus der Praxis.