Der Blanc de Blancs (Screenshot: errazuriz.com)
Der Blanc de Blancs (Screenshot: errazuriz.com)

Benchmark Bollinger

Der chilenische Premium-Erzeuger Viña Errázuriz möchte mit zwei Produkten in den britischen Schaumweinmarkt einsteigen, berichten internationale Fachmedien. Mit einem Blanc de Blanc sowie einer traditionellen Champagnercuvée möchte man traditionellen Premiumchampagnerhäusern wie Bollinger und Taittinger Konkurrenz machen.

Man habe eine feine Mineralik und durch die fünfjährige Flaschenreife auf der Hefe die champagnetypischen Briochenoten im Produkt, wird Viña Errázuriz in internationalen Medien zitiert. Im Vergleich mit der Champagne überzeuge man auch durch Balance und Frische.

Der Blanc de Blanc (100% Chardonnay) ist brut nature ausgebaut und hat 7 g/l Säure bei 0,8  g/l Restzucker und 12 %vol. 66 Prozent des Grundweins reifte für sieben Monate in Fässern aus französischer Eiche. Der Método Tradicional liegt im Bereich extra brut mit ebenfalls 7 g/l Säure und 3,3 g/l bei ebenfalls 12 %vol., die Cuvée besteht hier aus 65 Prozent Chardonnay und 35 Pinot Noir. Hier reiften 16 Prozent des Grundweins ebenfalls für sieben Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Die neuen Schaumweine werden zunächst nur in Großbritannien erhältlich sein, der Preis  pro Flasche soll bei 29,99 Pfund (35,59 Euro) liegen. Die Entscheidung zum Export sei gefallen, da der chilenische Schaumweinmarkt wenig Nachfrage für Premiumprodukte bereithalte, heißt es. VM

Ausgabe 2/2023

Themen der Ausgabe

Weinabteilung des Jahres 2023

Innovative Konzepte und herausragende Weinberatung: Der Kaufland-Markt in Karlsruhe-Grünwinkel hat die Weinabteilung des Jahres 2023, Otmane Khairat aus dem akzenta-Markt in Wuppertal-Barmen ist unser Weinfachberater des Jahres.

Griechenlands Inselwelten

Vielseitige Terroirs und faszinierende Weine zeichnen die Inseln vor Griechenlands Küste aus. Neben bekannten Flaggschiffen wie dem Assyrtiko von Santorin gibt es auch noch viele Geheimtipps.

Weinmessen in Paris

Die Vinexpo & Wine Paris eröffnet das Jahr der großen Weinmessen. Die Messe wird dabei immer internationaler.