Ruinart pflanzt Sträucher_copyright-Mathieu-Bonnevie
Ruinart pflanzt Sträucher_copyright-Mathieu-Bonnevie

14.000 Bäume und Sträucher

Bis 2022 will Ruinart zusammen mit Reforest’Action entlang seiner 40 Hektar Weinberge in Taissy 14.000 Bäume und Sträucher pflanzen, einen Teil als Heckenstreifen, einen Teil als Pflanzeninseln. Im März 2021 startete das Pilotprojekt. Agroforest ist eine relativ neue Entwicklung im Weinbau, die helfen soll, dem Klimawandel entgegenzuwirken. Die gesteigerte Biodiversität soll zugleich die natürliche Widerstandsfähigkeit der Weinberge erhöhen und das Mikroklima verbessern. Derart große, zusammenhängende Parzellen sind relativ selten in der Champagne und ideal, um solche Projekte durchzuführen. In Taissy baut Ruinart hauptsächlich Chardonnay an.

04-2022

Themen der Ausgabe

PAIRING

Das neue Rutz - Nancy Grossmann setzt auf Abwechslung ohne Dogma

PANORAMA

Ahrtahl - ein Jahr danach

PROFILE

Alte Liebe - Kreatives aus Augsburg