Besonderheit in der Schweiz: der Apéro
In Teil 3 unser Podcast-Serie rücken wir den Apéro-Kult in den Fokus, der zur Schweiz gehört wie das Matterhorn. Was es damit auf sich hat und was bei geselligen Anlässen zu den beliebten Häppchen getrunken wird, verraten wir hier.
Ilka Lindemann, Chefredakteurin von MEININGERS WEIWELT, traf sich dafür in Zürich zum Wein-Talk mit Lisa Bader, Sommelière im Dolder Grand Zürich und Yvonne Heistermann, Sommelière und Ambassadrice du Chasselas. Alle drei verbindet die Liebe zum Schweizer Wein. Im Gespräch vertiefen sie, was die Schweizer Kultur so besonders macht … Und was die Apéro-Tradition bedeutet. (Zum Weiterhören: Teil 1 »Autochthone Rebsorten der Schweiz und Teil 2 »Chasselas & Pinot Noir)