89 Punkte
2019 Château Les Bois Mathieu AOC Saint Mont, Plaimont Producteurs, Sud-Ouest Frankreich, 13 %vol.
Rosé gegen Fernweh – so simpel scheint die Lösung für diesen Sommer zu sein. Zumindest mit unserem Wein des Montas. Denn die Cuvée aus Pinenc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tannat Petit und Courbu versetzt uns, zumindest geschmacklich, nach Frankreich! Zwiebelschalenfarben und mit einem Duft von Johannisbeere, Johannisbeerblättern, Wiesenkräutern, Brombeere sowie einer feinen Würze präsentiert sich der Rosé aus der Weinbauregion Sud-Ouest. Am Gaumen zeigt er sich dann knackig trocken, cremig-schmelzig aber dennoch frisch mit einer balancierten Säure. Ein Wein, der klare Kante zeigt, fernab vom dropsigen Rosé-Mainstream! Der ideale Begleiter zur Sommerküche, wie zum Beispiel gegrilltem Fisch oder Gemüse.
Preis: circa 12,00 €
Bezugsquelle: www.weinhaus-linke.de
Weiter Infos unter: www.plaimont.com
