Aus dem äußersten Nordwesten der USA kommt eine neue Kategorie Single Malt, die Whisk(e)y-Fans auf der ganzen Welt aufhorchen lässt. 100% regionales Gerstenmalz, eine Saison-Bierhefe und die Destillation in Pot Stills ergeben ein Destillat mit Terroir, das weder Bourbon noch Scotch imitieren möchte. Nun kommen die Abfüllungen der Craft-Destille über Reidemeister & Ulrichs auch auf den deutschen Markt und mit den drei Qualitäten „American Oak“, „Sherry Wood“ und „Peated“ bedient man direkt alle traditionellen Lager der Single Malt-Gemeinde.
Jahrhundertelang galt Single Malt Whisky als alleinige Domäne Schottlands. Aber relative Neulinge in der Branche beweisen, dass auch außerhalb der Grenzen Schottlands großartiger Single Malt hergestellt werden kann. Von Japan bis Indien, von Taiwan bis Neuseeland erweitern Regionen auf der ganzen Welt die Vorstellung davon, was Single Malt sein kann, indem sie Whiskys herstellen, die den Charakter ihres einzigartigen Terroirs ausdrücken.
Westland macht genau das in Amerika – produziert Single Malts, die die Tradition ehren, aber gleichzeitig etwas Neues und Wertvolles bieten. Hier, wo Bourbon seit Generationen König ist, führen die Craft-Distiller eine völlig neue Kategorie von Single Malt Whiskys an, die eindeutig amerikanisch ist.
