Seit 134 Jahren steht Brugal für meisterhaften dominikanischen Rum und präsentiert heute mit Andrés Brugal seine neueste und bisher exklusivste Abfüllung, die von Jassil Villanueva Quintana, Maestra Ronera in fünfter Generation, mit viel Erfahrung und Leidenschaft hergestellt wurde. Die limitierte Edition ist eine Hommage an den Pioniergeist des Gründers Andrés Brugal und Generationen von Maestros, die um die Welt gereist sind, um die Leidenschaft, Wärme und Freude an Brugals künstlerischer Herangehensweise bei der Rumherstellung zu teilen. Es ist die allererste Abfüllung der Marke, für die zwei doppelt gereifte Reserva gekonnt mit First Fill Single Casks kombiniert wurden. Weltweit sind nur 460 Flaschen erhältlich, 40 davon werden exklusiv in Deutschland verkauft.
„Diese Abfüllung in limitierter Auflage steht für eine Reise, die vor über einem Jahrhundert begann. Andrés Brugal vereint spezielle Single Cask-Reserva und unsere charakteristische Double-Aging-Technik. Auf diese Weise wird gleichzeitig das Vermächtnis der Rumherstellung meiner Familie sowie meiner eigenen als Maestra Ronera erzählt“, sagte Jassil Villanueva Quintana.
Andrés Brugals tiefe, warme und strahlende bernsteinfarbene Flüssigkeit bietet breite, ausgewogene Noten von gerösteten Kaffee- und frisch geernteten Kakaobohnen, sanft überlagert von dem süßen Duft von hausgemachtem Dulce de Leche-Fudge und zartschmelzendem dominikanischen Rumkuchen. Am Gaumen kitzelt eine bezaubernde, harmonische Kombination aus Eiche, Vanilleschote und süßem Karamellkuchen. Diese wird von frischen, reifen Beeren, zarten Noten von aromatischen schwarzen Pfefferkörnern und süßen Nelken ergänzt. Der seidige, langanhaltende trockene Abgang ist intensiv und reich an wärmenden, holzigen Gewürzen. Jassil Villanueva Quintana dazu: „Im Wesentlichen sind es dominikanische Aromen, die sich zu einem außergewöhnlichen Rum mit erstaunlichem Charakter verbinden und ein völlig neues, außergewöhnliches Geschmackserlebnis bieten. Mit einem Hauch von Süße in der Nase und einem runden, langanhaltenden Mundgefühl ist dieser vollmundige Rum eine wahre Hommage an die unverwechselbaren Aromen von Puerto Plata.“
Jassil ist bei Brugal und in der Dominikanischen Republik die jüngste und erste weibliche Maestra Ronera. Ihr umfassendes Wissen über die Rumherstellung im Allgemeinen und die Besonderheiten der Dominikanischen Republik zeigt sich in der unglaublichen Vielfalt lokaler Aromen, die in dieser seltenen Abfüllung zur Geltung kommen. Andrés Brugal ist zu gleichen Teilen eine persönliche Hommage an die Schätze ihrer Heimat Puerto Plata und eine Hochachtung vor allem, was sie von den vorherigen Generationen gelernt hat. Als fester Bestandteil des Brugal-Familienerbes werden die Maestros ermutigt, ihren eigenen Weg zu gehen, um das Beste aus dem Brugal-Rum herauszuholen. Schrittweise bauen sie auf den Errungenschaften ihrer Vorgänger in einer nie endenden Entdeckungsreise auf, die mit dem Gründer Don Andrés begann.
Don Andrés Brugal ließ sich in der Dominikanischen Republik nieder, nachdem er aus Spanien und Kuba eingewandert war, und gründete 1888 mit seinen Söhnen die Firma Brugal. Sie bauten zuerst Zuckerrohr an und begannen anschließend mit der Destillation von Rum, wobei sie die Wärme der tropischen Sonne für die Fassreifung nutzten und ihrem Rum so Komplexität und Geschmack verliehen. Don Andrés setzte dann erneut die Segel, um das Beste des dominikanischen Rums mit der Welt zu teilen. Seitdem ist jede nachfolgende Generation von Maestros in seine Fußstapfen getreten. Sie beherrschten die nuancierte Kunst der Fassauswahl und -reifung, was zu der für die Marke charakteristischen Double-Aging-Technik und der Verwendung von Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern führte.
Diese exklusive Abfüllung kommt in einer mundgeblasenen Kristallkaraffe. Präsentiert wird die Karaffe in einer maßgeschneiderten Box, die von den ikonischen Koffern inspiriert ist, die frühere Maestros auf ihren Reisen nutzten. Die aus amerikanischer Eiche gefertigten Außenflächen sind mit einem besonderen Rautenmuster verziert. Dieses erinnert an das Netz, das viele von Brugals Flaschen umgibt – ein Symbol für die Notwendigkeit, kostbare Fracht zu schützen. Das kunstvolle Tischlerhandwerk entfaltet sich auf beeindruckende Art und Weise: Zwei Segmente falten sich nach unten, um die darin verborgene mundgeblasene Kristallkaraffe freizulegen.
Andrés Brugal:
Limitierung: 460 Flaschen weltweit verfügbar und 40 exklusiv in Deutschland
Gebinde: 0,7 l
Alkoholgehalt: 41,5 % vol
Farbe: Tiefer, warmer, strahlender Bernstein
Reifung: Eine gekonnte Mischung aus zwei doppelt gereiften Reservas mit erstbefüllten Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern.
Aroma: Ausgewogene Noten von gerösteten Kaffee- und frisch geernteten Kakaobohnen, sanft überlagert von dem süßen Duft von hausgemachtem Dulce de Leche-Fudge und zartschmelzendem dominikanischen Rumkuchen.
Geschmack: Eine harmonische Kombination aus Eiche, Vanilleschote und süßem Karamellkuchen tanzt harmonisch auf der Zunge, ergänzt durch die Frische reifer Beeren und zarte Noten von aromatischen schwarzen Pfefferkörnern und süßen Nelken.
Abgang: Intensiv reichhaltig mit wärmenden holzigen Gewürzen, um einen seidigen und komplexen, langanhaltenden trockenen Abgang zu schaffen.
