Die LieblingsBar in Hannover wurde bei den fizzz Awards 2021 als "Bar des Jahres" ausgezeichnet (Foto: Helge Krücke)
Die LieblingsBar in Hannover wurde bei den fizzz Awards 2021 als "Bar des Jahres" ausgezeichnet (Foto: Helge Krücke)

LieblingsKorn für die "Bar des Jahres"

Die LieblingsBar wurde bei den fizzz Awards 2021 als "Bar des Jahres" ausgezeichnet. Mit ihrem eigenen Korn - dem LieblingsKorn - entwickelt das innovative Barteam nun noch kreativere Drinks.

Wer in Hannover auf der Suche nach einem exzellenten, aber bodenständigen Gastronomie-Erlebnis ist, der kommt nicht an der LieblingsBar vorbei. Mit einem modernen Bar- und Restaurantkonzept sowie einer beispiellosen Ausbildungsoffensive hat sich der Laden von Manuel Mauritz und Chi Trung Khuu einen Namen gemacht - weit über die Grenzen der niedersächsischen Landeshauptstadt hinaus. Bei den diesjährigen fizzz Awards wurde die LieblingsBar kürzlich erst zur "Bar des Jahres" gewählt.

Am Montag, den 06.09. wurden in der Düsseldorfer "Seifenfabrik Dr. Thompson's" die fizzz Awards 2021 verliehen. In sechs Kategorien wurden die besten Gastronomiekonzepte des Landes sowie verdiente Persönlichkeiten ausgezeichnet, die es trotz aller Widrigkeiten geschafft haben, neue Ideen umzusetzen und eine Inspiration für die Branche zu sein. 

Der LieblingsKorn aus der Hardenberg Distillery bildet die neueste Erweiterung des LieblingsBar-Portfolios
Der LieblingsKorn aus der Hardenberg Distillery bildet die neueste Erweiterung des LieblingsBar-Portfolios

Alle Zutaten für die eigens entwickelte Rezeptur stammen konsequent aus der Region Nörten-Hardenberg und gelangen damit direkt „vom Feld ins Glas“. Durch die individuelle Rezeptur schmeckt der LieblingsKorn malzigwarm und vermittelt norddeutsche Heimatgefühle mit 38 % Vol. Alkoholgehalt. Das Team der LieblingsBar nutzt gerne Korn, um Cocktailklassikern - etwa traditionell mit Wodka - einen besonderen Twist und eine regionale Note zu verleihen.

Zum Beispiel im Mystic Melissa:

  • 4,5 cl Lieblings-Korn mit Zitronenmelisse-Infusion
  • 2 cl Zitronensaft
  • 1,5 cl The Flavourist - Italienische Limonade-Sirup
  • 12 cl Thomas Henry Mystic Mango
  • Glas: Highball
  • Garnitur: Zitronenmelisse und getrocknete Zitrone

Beispiele für weitere spannende Korn-Cocktails finden Sie hier.

Von der 5-Euro-Bückware zur Premium-Spirituose macht Korn eine bemerkenswerte Entwicklung durch. Auch die Trendgastronomie entdeckt den Getreideschnaps ganz neu. Aber wie setzt man ihn erfolgreich ein und wie bekommt man den Drink zum Gast?

Mehr Informationen zur "Bar des Jahres" bei den fizzz Awards 2021 finden Sie unter www.lieblingsbar.de

Die LieblingsBar bekommt den Preis als "Bar des Jahres" bei den fizzz Awards überreicht (Foto: Sascha Kreklau)

Die LieblingsBar bekommt den Preis als "Bar des Jahres" bei den fizzz Awards überreicht (Foto: Sascha Kreklau)

LieblingsBar-Inhaber Chi Trung Khuu und Manuel Mauritz (Foto: Helge Krückeberg)

LieblingsBar-Inhaber Chi Trung Khuu und Manuel Mauritz (Foto: Helge Krückeberg)

Die LieblingsBar in Hannover bietet alles von kreativen Drinks bis zum trendigen Food-Konzept (Foto: Karsten Davideit)

Die LieblingsBar in Hannover bietet alles von kreativen Drinks bis zum trendigen Food-Konzept (Foto: Karsten Davideit)

Das gemütliche Wohnzimmer-Flair lädt auf einen ungezwungenen Abend in der Bar (Foto: Karsten Davideit)

Das gemütliche Wohnzimmer-Flair lädt auf einen ungezwungenen Abend in der Bar (Foto: Karsten Davideit)

Mit den Lieblings-Produkten hat sich die LieblingsBar in der Pandemie breiter aufgestellt (Foto: Karsten Davideit)

Mit den Lieblings-Produkten hat sich die LieblingsBar in der Pandemie breiter aufgestellt (Foto: Karsten Davideit)

Bar, Ess- und Wohnzimmer in einem - die LieblingsBar in Hannover (Foto: Karsten Davideit)

Bar, Ess- und Wohnzimmer in einem - die LieblingsBar in Hannover (Foto: Karsten Davideit)

fizzz 12/2021

Fizzz #12-2021

Themen der Ausgabe

Nikki Lukas, Düsseldorf

Psychologin, Gastronomin, Unternehmerin – Nikki Lukas ist angetreten, mit „Greenkarma“ den Salatgenuss zu perfektionieren. Die Expansion hat sie fest im Blick.

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Frische Optik, innovative Drinkideen, junges Auftreten – neue urbane Teebars lassen von sich hören und erneuern das Tee-Image.
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Zero Foodprint

Essen gehen und damit Klimaschutzprojekte fördern: die Initiative Zero Foodprint schafft eine neue Brücke zwischen Gastronomie und Landwirtschaft.