Die LieblingsBar wurde bei den fizzz Awards 2021 als "Bar des Jahres" ausgezeichnet. Mit ihrem eigenen Korn - dem LieblingsKorn - entwickelt das innovative Barteam nun noch kreativere Drinks.
Wer in Hannover auf der Suche nach einem exzellenten, aber bodenständigen Gastronomie-Erlebnis ist, der kommt nicht an der LieblingsBar vorbei. Mit einem modernen Bar- und Restaurantkonzept sowie einer beispiellosen Ausbildungsoffensive hat sich der Laden von Manuel Mauritz und Chi Trung Khuu einen Namen gemacht - weit über die Grenzen der niedersächsischen Landeshauptstadt hinaus. Bei den diesjährigen fizzz Awards wurde die LieblingsBar kürzlich erst zur "Bar des Jahres" gewählt.
Ein weiteres Standbein, das die LieblingsBar in den vergangenen Monaten der Pandemie aufgebaut hat, sind die sogenannten Lieblings-Produkte, die sowohl im gastronomischen Alltag Verwendung finden als auch in der LieblingsBar erworben werden können. Ketchup, Barbecue-Sauce oder Olivenöl standen bisher etwa zur Auswahl.
Nun kommt mit dem LieblingsKorn eine hochprozentige und regionale Erweiterung hinzu. Zusammen mit der Hardenberg Distillery hat das Team der LieblingsBar den eigenen Korn entwickelt und beweist, dass auch ein traditioneller Spirituosen-Klassiker wie Korn modern interpretiert und stillvoll ausgeschenkt werden kann.
Alle Zutaten für die eigens entwickelte Rezeptur stammen konsequent aus der Region Nörten-Hardenberg und gelangen damit direkt „vom Feld ins Glas“. Durch die individuelle Rezeptur schmeckt der LieblingsKorn malzigwarm und vermittelt norddeutsche Heimatgefühle mit 38 % Vol. Alkoholgehalt. Das Team der LieblingsBar nutzt gerne Korn, um Cocktailklassikern - etwa traditionell mit Wodka - einen besonderen Twist und eine regionale Note zu verleihen.
Zum Beispiel im Mystic Melissa:
- 4,5 cl Lieblings-Korn mit Zitronenmelisse-Infusion
- 2 cl Zitronensaft
- 1,5 cl The Flavourist - Italienische Limonade-Sirup
- 12 cl Thomas Henry Mystic Mango
- Glas: Highball
- Garnitur: Zitronenmelisse und getrocknete Zitrone
Beispiele für weitere spannende Korn-Cocktails finden Sie hier.
Mehr Informationen zur "Bar des Jahres" bei den fizzz Awards 2021 finden Sie unter www.lieblingsbar.de
