Aromatisierte Spirituosen sind die richtigen Drinks für den Restart: Lustig, lecker und laut liefern sie Genuss, Gesprächsstoff und gute Laune. Die Anbieter haben sich jede Menge dazu einfallen lassen!
Text: Barbara E. Euler
Die Spirituosenhersteller treiben’s bunt! Immer öfter präsentieren sie ihre Klassiker mit überraschend aromatisierten Varianten, die der Langeweile keine Chance lassen und Lust aufs Ausprobieren machen. Vor allem bei einer Spirituose überbieten sich die Hersteller mit innovativen Geschmacksnuancen, wie Tjalling Simoons, Brand Director Bombay Sapphire (Western Europe & Oceania), erklärt. „Spirituosen der Kategorie ‚flavoured Gin‘ erfreuen sich immer stärkerer Beliebtheit“, so der Fachmann.
Ganz ähnlich äußert sich auch Meret Wöhler, Brand Managerin – Exklusivmarken Import beim Bremer Spirituosen Contor: „Der Markt fragt zwar weiterhin stark Gins nach, allerdings geht die Entwicklung in Richtung von außergewöhnlichen Botanicals und etwas Neuem“. Gerade Pink Gins seien gefragt.
Benjamin Franke, Marketing Director Western Europe Entity bei Pernod Ricard, verzeichnet generell den verstärkten Wunsch nach neuen Geschmackserlebnissen und großer Auswahl sowie eine anhaltende Vorliebe für fruchtig-frische Drinks, was die Nachfrage nach Flavour-Varianten von Klassikern wie Rum oder Wodka beflügelt.
Dass in diesen ungewöhnlichen Zeiten bei aller Lust auf neue Geschmackserlebnisse etablierte Marken mehr denn je gefragt sind, betont Tim Nentwig, Marketing Director der Diversa Spezialitäten GmbH, die dazu mit Southern Comfort genau das Richtige bietet.
Fazit: Aromatisierte Spirituosen machen alle glücklich und passen in jedes Konzept!
Die Windspiel Manufaktur erweitert ihr Gin-Portfolio um den Premium Dry Kampot Pfeffer Gin. Nach der erfolgreichen Kooperation beim Premium Dry Caxambu Kaffee Gin setzt Windspiel auch bei der neuen Variante auf die Zusammenarbeit zweier Manufakturen: Der Kampot-Pfeffer stammt von der Manufaktur Hennes’ Finest, die ganz auf diesen Pfeffer aus der gleichnamigen Region in Kambodscha spezialisiert ist und ihn aus fairer Produktion bezieht. Das feinwürzige Pfefferaroma unterstreicht die Wacholdernote. Als limitierte Art Edition war darüber hinaus im Sommer die Variante Pistacchio erschienen. Ein Teil der Einnahmen ging an Betroffene des Sommerhochwassers.
Zum zehnjährigen Jubiläum von Gin Mare, dem bekannten Gin mit den vielschichtigen Mittelmeer-Botanicals, kommt die neue Edition Gin Mare Capri heraus, die mit Zitronen aus Capri und Bergamotte aus Italien die italienische Seite des Mittelmeers betont, nach Zitronen durftet und am Gaumen mit einer Spur Pfeffrigkeit überrascht. Idealer Longdrinkpartner ist ein Mix aus frischer Limonade und Tonic zu gleichen Teilen. Die sanftblaue, wie von Sand angeraute Flasche mit dem wellenförmigen Boden zitiert das Meer vor Capri.
Leichte Aperitifs mit mediterranem Summerfeeling gelingen auch in der kalten Jahreszeit dank Finsbury Blood Orange mit 20% Vol.. In aufwändiger Produktion wird das mediterrane Aroma von Blutorangen in das komplexe Aromaspiel der typischen Botanicals eines klassischen Gins eingebunden. Das fröhliche Flaschendesign sorgt zusätzlich für gute Laune. Die Neuheit schmeckt pur auf Eis oder als Longdrink mit Tonic, Soda oder Prosecco.
Der neue Tanqueray Blackcurrant Royale verbindet schwarze Johannisbeeren mit warmen Vanille-Noten und exotisch-floralen Nuancen, die von schwarzen Orchideen inspiriert sind. Die üppig-mysteriöse Kreation reflektiert die Geschichte des Schöpfers Charles Tanqueray und dessen Reisen. Empfohlene Mixpartner: Tonic oder Prosecco.
Die junge Marke Elephant setzt mit Orange Cocoa Gin neue Akzente. Die aromatische Vielschichtigkeit aus Bio-Orangen und -Orangenschalen sowie sanft gerösteten Kakaobohnen entsteht in einem aufwändigen Verfahren ganz ohne zusätzliche Süßung, künstliche Aromen und Farbstoffe. Dazu werden Orangen und Kakaobohnen jeweils gesondert vakuumdestilliert und diese geschmacksintensiven Destillate dann mit dem Gin zusammengeführt. Faire und nachhaltige Produktion steht auch beim neuesten Elephant Gin zentral. Wie bei allen Sorten gehen 15 Prozent des Gewinns jeder Flasche an afrikanische Elefantenschutz-Stiftungen. Als idealer Mixpartner wird Mediterranean Tonic Water von Fever-Tree empfohlen.
Ein Urgestein der aromatisierten Spirituosen ist Southern Comfort – und das seit 1874! Damals kreierte der Barkeeper Martin Wilkes Heron in New Orleans einen Drink mit einheimischen Früchten und Gewürzen, der im Gegensatz zum harten Whisky seiner Zeit besonders mild und angenehm zu trinken war – ein voller Erfolg! 1904 heimste Southern Comfort auf der Weltausstellung in St. Louis bereits eine Goldmedaille ein. Bis heute ist der berühmte Drink mit den Schlüsselaromen Vanille, Pfirsich und Orange ein begehrter Mixpartner und auch pur on the rocks immer wieder ein Genuss.
Schmeckt nach Wassermelone, wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt und enthält keinen Zuckerzusatz: Der neue Absolut Watermelon kommt ganz schön fresh daher. Der reduzierte Alkoholgehalt von 38 % sorgt für fruchtig leichten Geschmack. Absolut Watermelon ist ein spannender Mixpartner. Und an der knallroten Flasche kann niemand vorbeischauen!
Flavoured Gin boomt und der im März 2020 lancierte Bombay Bramble entpuppt sich als echter Wachstumstreiber der Kategorie. Mit seiner außergewöhnlichen Aromatisierung und Farbe – gewonnen aus 100 % natürlicher Beereninfusion – erlaubt er mal ganz neue Varianten von Gin & Tonic, die auch Gäste überzeugen, die bisher nicht zu diesem Mix gegriffen haben. Und mit Bombay Sapphire Sunset, einer Kreation mit Kurkuma, Kardamom und Mandarine, sorgte im Sommer die zweite Special Edition für zusätzliche Abwechslung.
Das Bremer Spirituosen Contor erweitert sein Sortiment um Sömmerlik Flavoured Gin. Sömmerlik ist Plattdeutsch für „sommerlich“. Die drei fruchtig-süßen Sorten Blueberry, Rhubarb und Strawberry sorgen für Sommergefühle und sind zugleich typisch nordisch. Die Basis ist dabei ein gesüßter Old Tom Gin. Klassische Botanicals wie Koriander und Zitronenschale runden den Geschmack ab, zusätzlich ist jede Sorte eigens verfeinert: Rhabarber mit einem Hauch Vanille, Blaubeere mit einem Hauch Ingwer und Erdbeere mit einem Hauch Basilikum.
