Wir präsentieren spätsommerliche Cocktailrezepte mit Gin zum Nachmixen
Wir präsentieren spätsommerliche Cocktailrezepte mit Gin zum Nachmixen

Die besten Gin-Cocktails für den Spätsommer

Sommerzeit ist Gin-Cocktail-Zeit. Um im Spätsommer noch die eine oder andere neue Kreation ins Glas zu bekommen, haben wir die Gin-Hersteller nach ihren Signature Drinks gefragt. Was kommt auf die Must-Drink-Liste und welche Gins präsentieren ihre Besonderheiten auf kreative Art und Weise? Die Gin-Drinks der Saison!

Noch mehr kreative Gin-Cocktails finden Sie in der fizzz #08-22. Die Einzelausgabe können Sie hier bestellen.

 

Curious Cucumber Margarita

Die Sonderedition Hendrick’s Neptunia lädt zu maritimen Sommergenüssen. In der Gin-untypischen Signature-Margarita kommt die frische Meeresbrise voll zur Geltung.

  • 5 cl Hendrick’ Neptunia Gin
  • 1 cl Agavendicksaft
  • 2,5 cl Limettensaft
  • 1 Gurkenscheibe

Alle Zutaten in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker geben und kräftig shaken, anschließend in einen Tumbler (optional vorher mit Salzrand versehen) mit frischen Eiswürfeln abseihen. Mit einer frischen Gurkenscheibe garnieren.

Summer Tea Leafs

Die spanische Variante des klassischen Clover Club hat es in sich und überzeugt mit einem maritim-blumigen Twist.

  • 4,5 cl Nordés Gin
  • 1,5 cl Fino Sherry
  • 3 cl Zitronensaft
  • 2 cl Himbeerpüree
  • 1 cl Hibiskussirup
  • Soda
  • Garnitur: nach Belieben frische Himbeeren oder Orangenscheiben

Alle Zutaten (bis auf Soda) auf Eis shaken, in einen Tumbler auf Eis geben und mit Soda floaten.

Lavender Fields

Pünktlich zur Brombeer-Saison kommt dieser Bramble Cocktail. Der knackig-würzige Gin passt perfekt zu den süß-sauren Brombeeren.

  • 5 cl Brewdog Lone Wolf Dry Gin
  • 2 cl Zitronensaft
  • 1 cl Zuckersirup
  • Crushed Eis
  • 5 frische Brombeeren, plus weitere für die Garnitur

Die Brombeeren in einen Shaker geben und mit einem Stößel leicht zerdrücken. Die restlichen Zutaten dazu geben, shaken und in einen Tumbler auf Crushed Ice abseihen. Mit frischen Brombeeren garnieren.

Italian Sparkle

Wenn das Gin.Loving.Couple Drinks für Marken kreiert, kommen nicht nur Hingucker, sondern auch echte Leckerbissen dabei heraus.

  • 4,5 cl Quarantini Rosé Gin
  • 1,5 cl Chambord
  • 2,25 cl Zitronensaft
  • 0,75 cl Zuckersirup 
  • 1 frisches Eiweiß oder vegane Alternative
  • 1,5cl Quarantini Black Gin (für Float)
  • Deko: Frische Himbeeren

Alle Zutaten (außer Black Gin) im Shaker für 20 Sekunden ohne Eis hart shaken (Dry Shake), dann Eis hinzufügen und für weitere 10 Sekunden shaken. Strain in Coupette Glas und am Ende vorsichtig mit Black Gin floaten. 

Easy 75 

Der Hepple Gin ist einer der besten Gins, wenn es um die Kombination mit Wein-Aperitifen geht. Auch in diesem Cocktail harmonieren die Aromen von Gin und Lillet perfekt.

  • 3,5 cl Hepple Gin
  • 1,5 cl Lillet Rose
  • 2 cl Zitronensaft
  • 3 Teelöffel Schwarze Johannisbeere Marmelade 

Alle Zutaten mit Eis im Cocktail Shaker shaken und in ein Cocktailglas ohne Eis abseihen. Als Garnitur kommt Zitronenthymian zum Einsatz.

Die Zutaten lesen sich fancy, doch der Cocktail mit dem Gin für Elefantenliebhaber ist gleichermaßen easy in der Zubereitung wie sommerlich-schmackhaft.

  • 5 cl Elephant London Dry Gin
  • 2 cl Fermentierter Apfelsaft
  • 1,5 cl Himbeer Sirup
  • 1,5 cl Limettensaft
  • 6 Spritzer Lavendel Bitter
  • 1 Eiweiß

Alle Zutaten ohne Eis kräftig shaken, dann Eis hinzugeben und noch einmal shaken, danach in eine Coupette abseihen und mit getrockneten Himbeeren garnieren.

Momotaro-Gimlet

In der Printausgabe
Gin-Drinks

In der August-Ausgabe des fizzz Magazins haben wir noch eine Reihe weiterer kreativer Cocktailrezepte für Sie zusammengestellt.

fizzz 02/2023

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