Ein spannendes alkoholfreies Angebot ist heutzutage ein Muss. Wie schafft man es, die Gäste mit alkoholfreien Drinks zu begeistern und dabei auch noch Gewinn zu erwirtschaften? Wir haben Expertinnen und Experten nach ihren Geheimtipps für den Dry January (und darüber hinaus) gefragt.