Foto: Weingut Peter Kriechel
Foto: Weingut Peter Kriechel

Weingut Kriechel: UnterStützAhr-Aktion

 

Mit seiner UnterStützAhr-Aktion möchte das Weingut Peter Kriechel aus Bad Neuenahr-Ahrweiler der heimischen Gastronomie helfen. Von jeder verkauften Flasche gehen 2,00 € an Gastronomen aus dem Ahrtal, die momentan Unterstützung brauchen.

Bei den UnterStützAhr-Weinen handelt es sich um einen 2019er Blanc de Noir und einen 2018er Spätburgunder. Die Flaschen sind entweder einzeln für je 8,90 € oder als UnterStützAhr-Paket mit drei Flaschen je Sorte für 53,40 € über den Onlineshop erhältlich.

Bereits im Frühjahr wurde die erste UnterStützAhr-Aktion ins Leben gerufen, bei der über 4000,00 € zusammenkamen.

Weitere Informationen: www.weingut-kriechel.de

Schlagworte

Ausgabe 01/2022

Nederburg Wine Estate im Portrait // Weine ohne Schwefel // Die besten Lagerungsmöglichkeiten
MEININGERS WEINWELT Ausgabe 1/22

Themen der Ausgabe

Das hat Pfeffer

Pfeffrig-würzig fällt dieses Mal unser Gericht für die kühle Jahreszeit aus: Zu Pfeffersteaks mit Paprikastreifen kombiniert Stéphane Gass, langjähriger Chef-Sommelier im Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn, eine kraftvoll-harmonische Gigondas-Cuvée aus den Sorten Grenache und Syrah. Ein geschmacklicher Volltreffer. Das Rezept finden Sie »hier.

Schwefelfrei – geht das?

Kaum ein anderer Stoff ist in der Weinbereitung so allgegenwärtig wie Schwefel. Durch seine antioxidative und antiseptische Wirkung scheint SO2 für viele Winzer in Weinberg und Keller unverzichtbar. Dennoch nimmt die Zahl der Weine ohne zugesetzte Sulfite ständig zu. Was verbirgt sich hinter dem Trend und wo liegen die Vorzüge und Nachteile schwefelfreier Gewächse? Eine Auswahl an Weinen, die ohne zugefügte Sulfite oder mit insgesamt weniger als 30 mg/L auskommen, haben wir »hier für Sie zusammengestellt. 

Gut gelagert

Dunkel, gleichmäßig gekühlt, nicht zu trocken sowie frei von Erschütterungen und Gerüchen – so die wichtigsten Eckpfeiler der professionellen Weinlagerung. Mit welchen Systemen die Hersteller die perfekte Reifung Ihrer Gewächse garantieren wollen und welche Weinregale durch eine herausragende Optik punkten, können Sie im Artikel unserer neuen WEINWELT-Volontärin Sophia Langhäuser nachlesen.