Foto: 2016 Conrad Hotels & Resorts
Foto: 2016 Conrad Hotels & Resorts

Neues Gastronomiekonzept auf den Malediven

Der chinesische Starkoch Jereme Leung ist der kreative Kopf eines neuen Gastronomiekonzepts im Conrad Maldives Rangali Island auf den Malediven: Im Ufaa by Jereme Leung wird eine innovative Fusion-Gourmet-Küche aus traditioneller chinesischer Kochkunst mit westlichen Einflüssen geboten, die jetzt das kulinarische Angebot des Urlaubsparadieses ergänzt. In der Teelounge stehen nicht nur chinesische Tee- und Dim-Sum-Spezialitäten in legerer Atmosphäre zur Auswahl, am Abend wird Leungs Kultgericht, der Hot Pot, serviert – und zwar am Strand unter postkartenähnlichem Sternenhimmel. Im Gourmetrestaurant verschmelzen klassische chinesische Kochtradition und modernes Ambiente zu einem spannenden kulinarischen Highlight. Ein Grund mehr, den nächsten Malediven-Urlaub zu planen …


Weitere Infos unter www.conradhotels3.hilton.com

 

Schlagworte

Ausgabe 02/2023

Erhältlich ab 11. Januar: Weingut Schloss Schönberg // Weine vom Bodensee // Meiningers Deutscher Pinot-Preis

Themen der Ausgabe

Lust auf was Leichtes?

Da haben wir genau das Richtige für Sie. Mit dieser leicht pikant gewürzten und aromatischen Misobrühe mit Dorschfilet wickeln Sie Ihre Gäste einfach um den kleinen Finger. Der passende Weintipp darf auch nicht fehlen. Der kommt dieses Mal von Lea Rupp, die das Restaurant Mühle im gleichnamigen Hotel in Schluchsee betreibt. »Rezept und Wein verraten wir hier

Spannende See-Funde

Rund um den Bodensee wird Wein angebaut, in Deutschland, Österreich und in der Schweiz. Wir haben eine Rundreise gemacht und uns mit Winzerpersönlichkeiten getroffen, die mit charaktervollen und individuellen Weinen glänzen. Machen Sie sich gefasst auf eine traditionsreiche Kulturlandschaft, die durch visionäre Zukunftsideen neuen Glanz bekommt.

Schloss Schönberg

„Unterwegs auf unbekanntem Terroir“. So lautet der Claim vom jüngsten Weingut an der Hessischen Bergstraße. Rabea Trautmann und Julien Meissner sind angetreten, um mit intelligentem Handwerk, hohen Ansprüchen und einer konsequenten Qualitätsoffensive die Weine von Schloss Schönberg an die Spitze zu führen. Und das gelingt perfekt.