Ausgabe 06/2015

Best of Grüner Veltliner / Elegantes Australien / Weintrends weltweit

Meiningers Weinwelt 06/2015

Themen der Ausgabe

Cooles aus Down Under

Bei dem Stichwort Wein aus Australien fällt einem nicht unbedingt sofort der Begriff Eleganz ein. Aber gerade finessenreiche Rotweincuvées und feingliedrige Chardonnays gehören auf dem fünften Kontinent zu den spannendsten Weinen. Auf zu den Vertretern des neuen Weinstils!

So trinkt die Weinwelt

Was trinken eigentlich die Japaner? Womit stoßen die Briten gerne an und was ist der neuste Schrei in Sachen Wein in den USA? Wir haben rund um den Globus kuriose, spannende und witzige Trends entdeckt. Eine Reise durch die Weingläser der Welt.

Die Pfefferl-Pfaffls

Das Familienweingut Pfaffl aus dem österreichischen Weinviertel ist seit Jahren für seine Grünen Veltliner weit über die eigenen Landesgrenzen hinaus bekannt. Kein Wunder, dass die Pfaffls auch als Sieger aus unserer großen Grüner Veltliner Verkostung hervorgingen. Wir stellen das Vater-Sohn-Erfolgsduo vor. 

Wein City Guide Wien

Österreichs Hauptstadt betört nicht nur mit dem berühmten Wiener Flair, sondern hat auch in kulinarischer Hinsicht einiges zu bieten. Ob österreichische Spezialitäten oder regional-kreative Küche – in diesen Restaurants ist zusammen mit grandiosen Weinangeboten für jeden etwas dabei!

Wunderschönes Cahors

Die wohl romantischste Weinlandschaft Frankreichs, durch die der Lot fließt, zieht jeden Besucher in den Bann. Verwinkelte Städtchen, kulinarische Genüsse und hervorragende Malbecs warten darauf, entdeckt zu werden.

In den deutschen Anbaugebieten ist die Weinlese inzwischen in vollem Gange und der Jahrgang 2014 ist auf die Flaschen gefüllt. Wir haben für die aktuelle Ausgabe wieder Etliches für unsere Leser verkostet und spannende Tropfen entdeckt.

Neben einer großen Grüner-Veltliner-Verkostung, zu der das Gros der österreichischen Winzer ihre Weine angestellt hat (die Top-100 der Weine stellen wir im Heft vor), haben wir zwei Lagen aus dem Rheingau miteinander verglichen. Den Rüdesheimer Berg Schlossberg und das Oestricher Lenchen. Auch zu dieser Verkostung stellten die namhaften Winzer ihre Weine zum Verkosten an, die besten stellen wir im Heft vor.

Darüber hinaus waren wir zur Großen-Gewächse-Probe der VDP-Weingüter in Wiesbaden eingeladen und präsentieren unsere Favoriten. Ein Termin, zu dem sich sämtliche namhafte Weinexperten einfinden. Unsere Erwartungen an den Jahrgang 2014 wurden mehr als bestätigt. Die Pfalz ragt heraus, ebenso Württemberg und Rheinhessen. Lesen Sie unsere Einschätzungen im heft.

Natürlich waren wir auch wieder für Sie unterwegs. Unsere Autoren waren in Australien, in Spanien und im französischen Cahors unterwegs und präsentieren Neuheiten, Traditionen und Trends …

Viel Spaß beim Stöbern und decken Sie sich mit Weinen für den Herbst ein.

Ilka Lindemann [email protected]