300 Jahre Riesling: Schloss Johannisberg im Portrait // Spitzen-Rezepte zum Nachkochen // Best of Riesling 2020
Themen der Ausgabe
Dieses Jahr 2020 wird uns immer in Erinnerung bleiben. Als Jahr, in dem Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz und im öffentlichen Raum zu unserer größten Aufgabe geworden sind. Grundlage unserer neuen Realität. Die für diese Ausgabe „mit Abstand“ wichtigste Verkostung stellte der Wettbewerb Best of Riesling dar, den wir seit vielen Jahren durchführen. Diesmal etwas anders als sonst. Mit dem Ziel, physischen Kontakt zu minimieren und den aktuellen Sicherheits- und Hygienebestimmungen Folge zu leisten, wurden neue Abläufe für die Verkostungen kreiert und diese dann auf unsere Qualitätsstandards angepasst, die wir uns ohnehin immer auferlegen.
So brauchten wir allein 12 Verkostungstage, um allen 2.017 Rieslingen gerecht zu werden. Die Ergebnisse des spannenden Tastings finden Sie ab Seite 72 in dieser Ausgabe (erhältlich ab dem 15. Juli). Es hat sich mal wieder klar gezeigt, zu welchen Höhenflügen die Königin der Reben in der Lage ist. Im Rahmen von Best of Riesling pflegen wir immer einen sehr engen Austausch mit den Winzerfamilien, die wir normalerweise zu einer Preisverleihung nach Neustadt einladen. Auch hier mussten wir etwas improvisieren ... und luden kurzerhand alle „Sieger“ zu unserer ersten digitalen Preisverleihung ein. Not macht erfinderisch und der visuelle Austausch über den Bildschirm gehört ja inzwischen zu unserem Alltag.
Dass das Jahr uns ein hohes Maß an Flexibilität abverlangt, ist inzwischen jedem klar. Und so haben wir unsere Kompetenz genutzt und unkompliziert eine virtuelle Urkundenübergabe auf die Beine gestellt. Die können Sie sich hier ansehen – vom Schreibtisch oder vom Sofa aus – Hauptsache digital. Und im nächsten Jahr können wir hoffentlich wieder Events im größeren Kreis stattfinden lassen. Denn auch wenn man sich auf dem Bildschirm sieht, so fehlt uns doch der echte, enge Austausch.
Ilka Lindemann [email protected]
Chefredakteurin
