Crew Republic und die Bitburger Braugruppe tun sich zusammen, um den deutschen und internationalen Craftbier-Markt zu stärken. Im Fokus soll die nationale Verfügbarkeit der Biere von Crew Republic in der Gastronomie stehen.

 

Anna Sophia Brüning kommt als neue Marketing-Chefin von BrewDog Deutschland bei der BrewDog-Crew in Berlin an Bord.

 

Als ein Hopfenprodukt der nächsten Generation, welches das Dry-Hopping revolutionieren soll: So kündigt BarthHaas sein neues Produkt Spectrum an, das jetzt vor dem Roll-Out in Europa steht.

 

Neumarkter Lammsbräu, Bio-Pionier aus der Oberpfalz, treibt seinen Modernisierungsprozess weiter voran und nimmt seine erneuerte Bio-Mälzerei in Betrieb.

 

Um die Leistung von Bio-Landbau für das Gemeinwohl beziffern zu können, gehen Neumarkter Lammsbräu und das Unternehmen Regionalwert Leistungen einem Pilotprojekt nach. Das Ziel: ein Modell für eine gerechtere Entlohnung zu schaffen.

 

Ein Koch, ein Brauer und ein Brenner feiern das Lieblingsgebäck der Hamburger pünktlich zur Weihnachtszeit mit drei in Hamburg hergestellten Produkten in einer Box: das Franzbrötchen.

 

Größeres Team, neue Lagertanks: Die Vagabund Brauerei will am neuen Standort in Wedding wachsen.

 

Der Craftbier-Boom brachte nicht nur neuen Schwung in die Braubranche, er machte auch das Hobbybrauen populär. Immer mehr Bierbegeisterte stellen sich zu Hause an den Kessel und kochen ihr eigenes Süppchen. Wie das genau funktioniert, zeigen wir in unserer Serie „Brew it yourself!“, die seit 2020 in unserem Magazin CRAFT läuft. Alle 14 Tage geht eine Episode online.

 

Ab sofort können sich interessierte Heim- und Hobbybrauer für den 5. Hobbybrauerwettbewerb von Maisel & Friends und der BrauBeviale anmelden. Das Wettbewerbsthema: „American-Style Amber/Red Ale“. Die Registrierung läuft bis 28. Januar.