Mit MEININGERS CRAFT widmet der Meininger Verlag dem Thema Bierkultur erstmals einen eigenständigen Titel. Das Magazin erscheint vier Mal pro Jahr und richtet sich an die gesamte Bier-Community, also an Brauer und Braukünstler, Bier-Sommeliers, Händler, Gastronomen und Bierkeeper sowie an Bier-Enthusiasten und Endverbraucher, die sich für Bier, Genuss und Lifestyle interessieren.

Drei Fach-Redakteure kümmern sich um spannende Inhalte rund ums Bier. Im Fokus stehen dabei große Brauer, kleine Brauer, exotische Brauer, verrückte Brauer, mutige Brauer, strittige Themen, Meinungen, Erfolgskonzepte, News, Trends, Events, internationale Szene und Player, Verkostungen, Tipps und Tricks.

Kurz: es geht um Macher, Märkte und Marken.

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Meiningers Craft

 

Auf die Testpflicht für Geimpfte in Restaurants in Baden-Württemberg reagiert der Brauerbund des Landes empört und fordert schnelle Entschädigungen für Gastronomen und Brauer.

Crew Republic und die Bitburger Braugruppe tun sich zusammen, um den deutschen und internationalen Craftbier-Markt zu stärken. Im Fokus soll die nationale Verfügbarkeit der Biere von Crew Republic in der Gastronomie stehen.

Mit der Initiative und dem Siegel „Bayerische Edelreifung“ wollen die Brauereien Erdinger, Schneider und Maisel die Besonderheit des zweifach gereiften bayerischen Weißbieres herausstellen. Ein Interview mit Jeff Maisel.

Anna Sophia Brüning kommt als neue Marketing-Chefin von BrewDog Deutschland bei der BrewDog-Crew in Berlin an Bord.

Neumarkter Lammsbräu, Bio-Pionier aus der Oberpfalz, treibt seinen Modernisierungsprozess weiter voran und nimmt seine erneuerte Bio-Mälzerei in Betrieb.

Als ein Hopfenprodukt der nächsten Generation, welches das Dry-Hopping revolutionieren soll: So kündigt BarthHaas sein neues Produkt Spectrum an, das jetzt vor dem Roll-Out in Europa steht.

Um die Leistung von Bio-Landbau für das Gemeinwohl beziffern zu können, gehen Neumarkter Lammsbräu und das Unternehmen Regionalwert Leistungen einem Pilotprojekt nach. Das Ziel: ein Modell für eine gerechtere Entlohnung zu schaffen.

Der Essener Fotokünstler Niklas Hlawatsch lässt in seinen Werken auf einzigartige Weise Bier- und Fotokultur miteinander verschmelzen. Seine Technik führt zurück in die Anfangszeit der Fotografie.

Ein Koch, ein Brauer und ein Brenner feiern das Lieblingsgebäck der Hamburger pünktlich zur Weihnachtszeit mit drei in Hamburg hergestellten Produkten in einer Box: das Franzbrötchen.