2015 Collection "Le Vin Vivant" de B Ravet Chardonnay Réserve La Côte

MUNDUS VINI 2017 - spring tasting
Tasted on: 
26.02.2017
Produced by: 
Uvavins -Cave de La Côte, Tolochenaz-Morges (Schweiz)
Cave de La Côte Uvavins-Deutschland- GmbH, Vettweiss

Detailed Information

Paese d'origine: 
Svizzera
Zona di produzione: 
Vaud
Product category: 
Vino tranquillo
Wine type: 
White wine
Blend: 
No
Vitigno/i: 
Chardonnay
Vintage: 
2015
Tipo di tappo: 
tappo composto
Contenuto d'alcol: 
15,00 % vol.
Zucchero residuo: 
0,00 g / l
Acidità: 
6,10 g / l
Prezzo al consumo consigliato: 
€ 28,95
Serving temperature: 
8 - 10°C
Flavour profile: 
secco
Winemaker comment: 
Bernard Ravet Chardonnay Réserve La Côte. Es war richtig, diese Trauben aus besten Lagen im Holz auszubauen, die Balance von Holz und den fruchtigen Noten, bilden einen stimmigen, ausgeprägten Körper. Letztendlich ist seine feine mineralische Finesse das stützende Bindeglied, welches zu einem komplexen und harmonischen Ganzen führt. Der volle Körper zeigt schon jetzt einen Wein, der sich über die nächsten Jahre hinweg weiter entwickeln wird, das Lagerpotential ist vorhanden.