Setzen auf Transparenz und Authentizität: Johannes Ehrnsperger (v.l.), Katharina Waldhecker und Niklas Zötler (Foto: Jörg Mette Photography)

Jung, dynamisch, ehrgeizig

Eine neue Generation von Brauerinnen und Brauern stürzt sich mutig ins Abenteuer, das Erbe ihrer Familien anzutreten. Welche Ziele verfolgen sie? Wie wollen sie sich auf einem schwierig gewordenen Markt behaupten?

Leichter als die Vorgänger: die Waldbier-Edition 2021, präsentiert von Braumeister Axel Kiesbye und Bundesforste-Vorstand Rudolf Freidhager. Foto: Gabriela Koch
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Axel Kiesbye präsentiert das Waldbier 2021

Eine neue Variante des traditionellen tschechischen Lagerbierstils: „Bohemian Idols“. Foto: Budweiser Budvar
Handel

„Bohemian Idols“: Collab-Brew von Budvar und Clock

Für mehr Transparenz: Zehn Brauereien als Gründungsmitglieder der Vereinigung „Unabhängige Privatbrauereien Österreichs“. Foto: Niklas Stadler
Politik und Verbände

Privatbrauereien Österreichs mit eigenem Siegel

Aus allen Ecken der Welt kommen die Streetart-Künstler*innen, um das neue Liebesbier Urban Art Hotel zu gestalten. Foto: Maisel & Friends
Events

Streetart im Liebesbier Urban Art Hotel in Bayreuth

 
Mit ausbalanciertem Malzkörper und feinem Hopfen-Touch: das neue Märzen von Ratsherrn. Foto: Ratsherrn Brauerei
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Hamburger Märzen: Ratsherrn braut erstmals Festbier

 

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Zwei der importierten Sorten: Das "Tank 7 Farmhouse Ale" und das "Single Wide IPA". Foto: Boulevard Brewery
Brauereien

Boulevard-Biere am Markt

Die Hamburg Beer Company wird ab April exklusiv drei Craftbier-Marken der Boulevard Brewing Co. aus Kansas in Deutschland vermarkten.

Cover Meiningers CRAFT 4/21 (Foto: Jörg Mette Photography)

Ausgabe 4/21

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Setzen auf Transparenz und Authentizität: Johannes Ehrnsperger (v.l.), Katharina Waldhecker und Niklas Zötler (Foto: Jörg Mette Photography)
Brauereien

Jung, dynamisch, ehrgeizig

Eine neue Generation von Brauerinnen und Brauern stürzt sich mutig ins Abenteuer, das Erbe ihrer Familien anzutreten. Welche Ziele verfolgen sie? Wie wollen sie sich auf einem schwierig gewordenen Markt behaupten?

Haben Firestone Walker groß gemacht: Adam Firestone (r.) und David Walker (Foto: Firestone Walker Brewing Company)
Brauereien

Glorious Beers

Firestone Walker zählt zu den wichtigsten Wegbereitern der internationalen Craftbier-Szene, hält auf der Liste der weltweit besten Brauereien einen Spitzenplatz und feiert in diesem Jahr 25-jähriges Jubiläum.

Das Altenburger „Premium Pils“ wurde beim diesjährigen Meininger's International Craft Beer Awar zum zweiten Mal in Folge zum „Pils des Jahres“ gekürt. Foto: Altenburger Brauerei
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„Großartig grasig“

 

Verkostungen

Craft Beer Award July Tasting - Helles & Export
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Craft Beer Award July Tasting - Helles & Export

Trendsorte Helles und Klassiker Exportbier im Fokus // Titel für die besten Biere gehen ans Brauhaus Faust, Lillebräu und Schwarzbräu

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Trendsorte Helles und Klassiker Exportbier im Fokus // Titel für die besten Biere gehen ans Brauhaus Faust, Lillebräu und Schwarzbräu

Sonderauszeichnungen Juni Verkostung
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Craft Beer Award Juni Tasting - Pale Ale & IPA

Titel für die besten Pale Ales und IPAs gehen an die Astra St. Pauli Brauerei, Crew Republic, Hoppebräu und die Brauerei Kundmüller

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Für Artbeer #3 hat die Streetart-Künstlerin Jasmin Siddiqui alias Hera „Miss Hoppy“ kreiert. Fotos: Maisel & Friends
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Maisel & Friends präsentiert Artbeer #3

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