I nostri concorsi
Il vino tedesco si presenta con diverse sfaccettature. La selezione di vitigni, metodi di vinificazione e terroir può competere sul mercato internazionale. Nella regione nordica si trovano sempre più appassionati di vini tranquilli e spumanti tedeschi. Grazie alla crescente popolarità nella zona nord-europea, offriamo con MUNDUS VINI NORDIC una piattaforma per i produttori tedeschi che desiderano stabilire con successo i loro vini in Finlandia, Svezia, Norvegia o oltre.
Poche cose sono così diverse e varie come il mondo degli alcolici. Ciò che guida l'industria è la creatività sfrenata, la ricerca dello straordinario e il perseguimento della massima qualità.
A differenza dei comuni concorsi di birra, la Finest Beer Selection non è una competizione in cui le birre di ogni categoria vengono confrontate con altre birre. Il concetto è piuttosto quello di un esame di eccellenza sensoriale. La Finest Beer Selection è il nuovo e affidabile strumento di valutazione della qualità per le birrerie, il commercio e tutti i consumatori di birra.
Il concorso internazionale "Best of Riesling" è stato lanciato nel 2000 nell'ambito dell'iniziativa per il Riesling della Renania-Palatinato, allo scopo di conferire a questo vitigno ancora più riconoscimento a livello internazionale. Come concorso riconosciuto, il marchio protetto "Best of Riesling" può essere utilizzato nel marketing aziendale individuale.
Il Sekt tedesco, e con ciò intendiamo i magnifici spumanti ottenuti tramite il metodo classico di fermentazione in bottiglia tradizionale, è ancora uno dei temi predominanti nell'industria vinicola. Non a caso, è d'obbligo per quasi ogni cantina offrire ai propri clienti anche uno "Sekt da viticoltore".
Da molti anni il vino rosso gioca un ruolo sempre più importante nella viticoltura tedesca. Il Pinot Nero tedesco, noto anche come Spätburgunder, sta guadagnando riconoscimento a livello internazionale, un'attenzione che una volta era riservata esclusivamente ai suoi omologhi rossi della Borgogna. Varie varietà di uve, come il Lemberger, il Portugieser, ma anche varietà internazionali come il Cabernet Sauvignon, che vengono sempre più coltivate e vinificate dai viticoltori tedeschi con una qualità sempre più alta, stanno entusiasmando non solo gli amanti del vino tedesco, ma sono richieste a livello internazionale come mai prima d'ora.
I vini rosati sono molto apprezzati. Che sia come bevanda rinfrescante in estate sulla terrazza o durante un picnic, come compagno semplice per i pasti o semplicemente da gustare da soli - i vini rosati hanno molteplici utilizzi. Ma il rosato può offrire ancora di più: Oggi vengono prodotti rosati di alta qualità che possono anche invecchiare in modo eccezionale. Non è un caso che i rosati abbiano registrato un forte aumento delle vendite negli ultimi anni. E ogni produttore di vino ha almeno uno nel suo assortimento. Un vero jolly insomma.
Le varietà di Pinot Bianco stanno guadagnando sempre più popolarità da anni, sia nella coltivazione che tra gli amanti del vino. Nel 1995, solo il 4-5% delle aree di coltivazione tedesche era piantato con le varietà di Pinot Bianco, Pinot Grigio e Chardonnay, ma nel 2019 la loro quota è salita a circa il 15%, triplicando in meno di 15 anni.