Wie das Statistische Bundesamt meldet, ist der Umsatz im Gastgewerbe im Januar 2022 gegenüber dem Vormonat kalender- und saisonbereinigt sowohl real (preisbereinigt) als auch nominal (nicht preisbereinigt) um 9,7 Prozent gestiegen. Im Vergleich zum Januar 2021, in dem Lockdown herrschte, hat sich der Umsatz mehr als verdoppelt, liegt jedoch weiterhin 35,0 Prozent unter dem Vorkrisenniveau von Anfang 2020.