Es geht weiter bergauf im deutschen Hotel- und Gaststättengewerbe. (Foto: Adobe-Stock)
Es geht weiter bergauf im deutschen Hotel- und Gaststättengewerbe. (Foto: Adobe-Stock)

Verdopplung des Gastronomie-Umsatzes im März

Die deutlichen Umsatzzuwächse in den deutschen Gastronomie-Betrieben haben sich auch im Monat März fortgesetzt, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) aus Wiesbaden meldet.

So ist der Umsatz im Gastgewerbe im März 2022 gegenüber Februar 2022 kalender- und saisonbereinigt real (preisbereinigt) um 6,2 Prozent und nominal (nicht preisbereinigt) um 6,7 Prozent laut Destatis gestiegen. Gegenüber dem Lockdown-Monat März 2021, in dem es starke Einschränkungen für Hotels und Gastronomie gab, habe sich der reale Umsatz im Gastgewerbe somit mehr als verdoppelt (+114,8 %). Wie Destatis nach vorläufigen Ergebnissen weiter mitteilt, lag der Gastgewerbeumsatz im März 2022 aber real 27,7 Prozent unter dem Niveau des Februars 2020, dem Monat vor Ausbruch der Corona-Pandemie in Deutschland.

Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen hätten nach Angaben der Statistiker aus Wiesbaden im März 2022 gegenüber Februar 2022 ein reales Umsatzplus von 9,1 Prozent verzeichnet. Gegenüber März 2021, als aufgrund der Corona-Pandemie ein Beherbergungsverbot für privatreisende Gäste galt, habe sich der reale Umsatz (+225,2 %) verdreifacht. Trotzdem habe der reale Umsatz im März 2022 noch 34,4 Prozent unter dem Vorkrisenniveau vom Februar 2020 gelegen.

In der Gastronomie sei der reale Umsatz im März 2022 im Vormonatsvergleich um 4,7 Prozent gestiegen, so Destatis. Im Vergleich zum März 2021, als die Gastronomie bis auf den Außer-Haus-Verkauf geschlossen war, sei der Umsatz um 84,0 Prozent gewachsen, lag allerdings noch immer 24,6 Prozent unter dem Niveau vom Februar 2020. //pip

GZ 13/22

Titelseite Getränke Zeitung Nr. 13/2022 (Foto: Marco Kleebauer)

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