Advertorial – In der Welt der Spitzen-Gastronomie vereinen sich Bad Camberger Taunusquelle und Markus Del Monego zu einer harmonischen Symbiose.

Das Stuttgarter Auktionshaus sichert sich die Expertise von Master Sommelier Frank Kämmer.

Wir sprachen mit der frisch gebackenen Präsidentin der Sommelier Union Yvonne Heistermann über ihren Weg zum Amt und Ideen für die Zukunft.

Wir sprachen mit der frisch gebackenen Präsidentin der Sommelier Union Yvonne Heistermann über ihren Weg zum Amt und Ideen für die Zukunft.

Ivanna Kuspita heuert im Vier-Hauben-Restaurant von Susanne und Thomas Dorfer in der Wachau an.

Küchenchef Martin Fauster hat den Hummer Thermidor mit nach Freiburg gebracht. Sommelier Christian Mittermair

Auf den Inhalt kommt es an, ist unsere Gastkommentatorin Julia Klöckner überzeugt. Nicht nur bei der Flasche Wein, sondern auch bei den Zeitschriften. Beim Verlagshaus. Bei der Arbeit. Wer sich 120 Jahre erfolgreich am Markt hält, seine Wurzeln pflegt, aber auch neue Flügel bekommen hat, der weiß, was Unternehmertum ist, meint die Bundesministerin a. D. und Wirtschaftspolitische Sprecherin der CDU/CSU-Bundestags­fraktion.
 

Ilka Seitner, seit September neue Sommelière im Restaurant Jan, im Interview.

Ryan Duffy ist neuer Head Sommelier im Victor’s Fine Dining by Christian Bau.