Carine Patricio ist ab Oktober 2019 für das Weingut J. J. Prüm tätig (Foto: Nikita Kulikov)
Carine Patricio ist ab Oktober 2019 für das Weingut J. J. Prüm tätig (Foto: Nikita Kulikov)

Branchenwechsel an der Mosel

Carine Patricio wechselt im Oktober 2019 vom Restaurant Schanz in Piesport zum Weingut Joh. Jos. Prüm in Bernkastel-Kues.

Bei J. J. Prüm wird sie verantwortlich sein für den Vertrieb Deutschland, Weinproben sowie Veranstaltungen und ersetzt dort Petra Parlings.

Die Gewinnerin der Ruinart Sommelier Challenge 2018 ist seit vergangenem Oktober Sommelière des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants Schanz. Zuvor war sie Sommelière und Betriebsleiterin des Sägebiels Fährhaus in Hamburg. az

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Themen der Ausgabe

PANORAMA

Wie schmeckt die Zukunft Frankens?

PROFILE

Bibraud - kreativ und innovativ in Ulm

PROBE

Bairrada und Dão - Portugals feinste Rote