Moin Bremen! Von der idyllischen Mühle bis zum „industrial chic“ im historischen Speicher: Hier kommen fünf neue spannende Gastrokonzepte von der Weser. 

Im Fotografiska, dem Museum für Fotografie in Berlin, hat mit dem Verōnika ein imposantes Bar-Restaurant eröffnet, das Kulinarik und Kultur auf 338 Quadratmetern eindrucksvoll mit anspruchsvoller Wohlfühlküche vereint.

Die ehemalige Kölschkneipe im Herzen Ehrenfelds erlebt ihren zweiten Frühling als saisonal-regional arbeitendes Restaurant mit Spitzen-Weinkarte. Zusätzliche Bodenständigkeit vermittelt in der Frohnatur Weinstube die restaurierte Kegelbahn im Hinterzimmer.

Mit seinem Magari sorgt der bekannte Münchner Gastronom Aytac Beycan (Café Neuhauser) für ein neues Highlight im Münchner Werksviertel. Modern interpretierte italienische Küche, Bar und After-Work-Club werden dabei elegant kombiniert.

Ob litauisch, vegan bzw. saisonal auf Gourmet-Niveau oder frisch preisgekrönt: Die Neuzugänge in Leipzig können sich sehen und schmecken lassen. 

Ein mit Badeenten gefüllter Brunnen ist das Zentrum der opulent gestalteten neuen Berliner Location der Bellboy Group, im selben Haus wie die gleichnamige Bar. Im Pink Room liegt der Fokus dagegen auf japanisch-levantinischem Fine Dining mit Augenzwinkern.

Eine Sommelière und ein Koch, die sich perfekt ergänzen. In ihrem Restaurant IRORI in Diedesfeld in der Pfalz haben wir auf den Erfolg der letzten Monate angestoßen …

Das vierte Outlet von BACiO della Mamma im Urban Loft Berlin ist als gemütliche Trattoria in italienischer Chiosco-Manier gestaltet und lädt Locals wie Hotelgäste gleichermaßen in den Open Space des Designhotels nahe des Hauptbahnhofs.

Mit einem ungewöhnlichen Plan möchte das Hamburger Traditionsrestaurant ein Zeichen gegen die drohende Mehrwertsteuererhöhung setzen und senkt im Januar die Preise, um „Gastronomie für alle“ zu ermöglichen.