Stimmiges Comeback
Text: Benjamin Brouër
Gutes kehrt eines Tages zurück. Diese Weisheit bestätigt sich aktuell auch in Hannovers Gastro-Szene. Denn mit „Mister Q“ hat nun im Gebäude der Spielbank Hannover ein alter Bekannter seine Türen geöffnet, der bereits von 2000 bis 2017 ganz in der Nähe seine Spuren hinterlassen hatte. Für das Comeback hat Inhaber Chi Trung Khuu das ehemalige Konzept „Eine kulinarische Weltreise“ zugespitzt auf „Fernost ganz nah“. Die Karte bietet im Kern „modern Chinese Slowfood“, viele Gerichte stammen aus der südchinesischen Provinz Guangdong, etwa das „Char Siu & Siu Yuk“, eine deftige Grill-Spezialität mit mariniertem Schweinefleisch und chinesischem Krustenbraten, Pak Choi, Honig-Senf-Dip und Hoisin-Sauce. Das Getränkeangebot umfasst eine große Auswahl fernöstlicher Spirituosen und deutscher Weine sowie ein originelles Aperitif-, Cocktail- und Mocktail-Repertoire unter dem Motto „Asian Fusion“.
Rund 100 Personen finden auf knapp 250 Quadratmetern Platz. Warme Farben, dunkles Holz und gebürsteter Stahl schaffen eine behagliche, modern-asiatische Stimmung. Hannover-Motive des Fotografen Marc Theis in Kombination mit Asia-Eindrücken setzen das Motto „Fernost ganz nah“ bildlich um. Neben kleineren Tischgruppen gibt es auch lange Bänke, an denen Gruppen mit bis zu 12 Personen in geselliger Runde zusammensitzen können. Darüber hinaus bieten Barhocker am Tresen und erhöhte Tische auf der Seite zum Spielbank-Foyer auch Gästen der Spielbank die Gelegenheit, zwanglos das Barfood-Angebot (vietnamesische Bánh mì und Mister Q New Style Sushi) zu genießen. Der Standort des Bar-Restaurants ist mit Bedacht gewählt: Im selben Gebäude betreibt Khuu bereits seine „Lucky7-Bar“. Mit dieser sowie Khuus drittem Objekt, der „LieblingsBar“ am Herrenhäuser Marktplatz (gemeinsam mit Manuel Mauritz), ergeben sich wertvolle Synergien, vor allem im Getränkebereich. Es scheint, als sei mit dem „Mister Q“-Comeback Hannovers gastronomische „LieblingsFamilie“ vorerst komplett.
Mister Q
im RP5
Raschplatz 5
30161 Hannover
www.misterQ.de
Instagram: @misterq_im_rp5
