Die ehemalige Kölschkneipe im Herzen Ehrenfelds erlebt ihren zweiten Frühling als saisonal-regional arbeitendes Restaurant mit Spitzen-Weinkarte. Zusätzliche Bodenständigkeit vermittelt in der Frohnatur Weinstube die restaurierte Kegelbahn im Hinterzimmer.
Was der Vater begonnen hat, führt der Sohn in die Zukunft. Raimund und Dylan Stuka haben rund um ihr Kölner Deli Sülz einen generationenübergreifenden Gastro-Kosmos geschaffen. In unserem Close Up erzählen wir die Geschichte vom Feuer fangen und Loslassen.
Mit ihrer „Piña Morada“ getauften Kreation mixte sich Alejandra Breustedt aus dem Restaurant „Al Salam“ in Köln an die Spitze des Wettbewerbs. Auch die Plätze 2 und 3 gehen in die Domstadt.
Das Team des Deli Sülz verkauft an eigens beworbenen Aperol-Montagen bis zu 1.000 Aperol Spritz. Aus diesem Erfolg heraus entstand nun ganz in der Nähe mit der "Spritzeria" der erste Campari Flagship-Store in NRW und Kölns neueste Aperitif-Hochburg.
Auf den Kölner Ringen hat im letzten Jahr das lange erwartete erste deutsche Outlet der niederländischen veganen „Junk Food“-Kette eröffnet. Wir haben das Konzept auf (vegane) Herz und Nieren getestet.
Der Kölner Süden hat ein neues kulinarisches Highlight: Die portugiesisch inspirierte Weinbar lockt mit gehobener Küche, einem ausgefallenen Raumkonzept, geräumigem Biergarten, großer Weinauswahl und attraktiver Cocktailbar.
Von der Loire bis nach Griechenland: spannende Weine aus dem In- und Ausland sowie kulinarische Köstlichkeiten stehen vom 09. bis zum 13. August beim Weinfest am Rhein am Kölner Rheinauhafen auf dem Programm.
Legere Bars, die mit Optik und/oder Angebot für Unterhaltung sorgen, scheinen den Nerv der Zeit zu treffen. In „Franky’s Bar“ in Ehrenfeld etwa kommen Drinks in Mini-Badewannen und Comedy in Wohnzimmeratmosphäre zusammen.
Asian Pop-Interior meets „Creative Asian Fusion“-Küche: Nach dem Japanese Style-Burgerladen folgt das zweite Hambaga-Restaurant im Belgischen Viertel, samt deutlich erweiterter Speisekarte und trendorientiertem Drinks-Menu.
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