Wie geht es Cafés und Röstereiprojekten, die im Corona-Jahr 2020 eröffnet haben? Was treibt sie um, was treibt sie an? Teil 2: Dreielf, Hildesheim.

Konzept, Look, Angebot und Aussichten – was taugt das „We are Pinsa“? Wir haben uns im neuen Konzept der Gastro & Soul-Gruppe in Hildesheim umgeschaut.