Die neue Ausgabe unseres Kaffee-Specials "barista" ist da und bietet erneut Kaffee-Kult pur. Jetzt gleich kostenlos lesen! 

Mit mehr als 500 Filialen in Deutschland und Skandinavien ist "Espresso House" zu einer der führenden Coffeeshop-Ketten aufgestiegen. Wir waren in der neuen Filiale in Hildesheim zum Undercover-Test.

Cold Drip, Cascara, Espuma – so spannend schmecken die neuen Kaffee-Drinks. Wir präsentieren Ihnen neun Rezepte zum Nachmixen - mit und ohne Alkohol, von simpel bis experimentell.

Die australische Buchautorin und Kaffee-Expertin Lani Kingston im Gespräch über Branding, Store-Design und Markenidentität im Kaffeebereich - und warum dies heute auch für kleine Cafés ein Thema sein sollte.

Kaffeekugeln, Roboter, Lupinen & Co. Wir nehmen aktuelle Kaffeetrends unter die Lupe und wagen eine Prognose, was sich langfristig durchsetzt.  

Die skandinavisch inspirierte Kaffeekette bringt es auf mittlerweile 38 Outlets in ganz Europa, vier davon alleine in Düsseldorf. Wir machen den Undercover-Test beim Sonntagsfrühstück.

Die europäische Kaffeehaus-Kultur und die Coffeeshops amerikanischen Zuschnitts bekommen einen Schubser aus östlicher Richtung: asiatische Konzepte mischen den Markt auf. Mit neuen Geschmacks- und Farbkreationen, innovativem Design – und mit Qualität. Wir haben uns neue Konzepte in München, Hamburg und Berlin angeschaut. 

Von Anbauländern bis Zukunftsszenarien – 10 schnelle, aktuelle Fragen an Dr. Steffen Schwarz, Gründer des Kaffeeforschungs- und Weiterbildungsinstituts Coffee Consulate in Mannheim.

Die neue Ausgabe unseres Kaffee-Specials "barista" ist da und bietet auf 52 Seiten Kaffee-Kult pur. Jetzt gleich kostenlos lesen!