Mit dem Green Beetle Café eröffnet Feinkost Käfer ein zweites, reduzierteres Outlet seines nachhaltig-gestalteten, vegetarisch-veganen Konzepts. Im Obergeschoss des Traditionskaufhauses Ludwig Beck lädt das Café zur Shoppingpause.

Freshes Stuttgart! Vom Kunstcafé über koreanisches Barbecue bis zum vegetarischen Brunch: Das sind unsere fünf Neuentdeckungen vom Neckar.
 

Benjamin Brouër, stv. Chefredakteur fizzz, über die Entscheidung für die richtige Kaffeemaschine für das richtige Gastro-Konzept und das nicht mehr zeitgemäße Verteufeln der Vollautomaten.

Das beliebte Berliner All-Day-Breakfast-Konzept Frühstück 3000 hat eine zweite Filiale, direkt gegenüber vom Jüdischen Museum eröffnet. Auch beim Kreuzberger Outlet überzeugt das stilvoll-urbane Interieur.

Die skandinavisch inspirierte Kaffeekette bringt es auf mittlerweile 38 Outlets in ganz Europa, vier davon alleine in Düsseldorf. Wir machen den Undercover-Test beim Sonntagsfrühstück.

Die fünf frischen Konzepte von der Isar führen uns auf eine kulinarische Genussreise von der Mittelmeerregion über Israel bis nach Korea.

Was 2014 mit einer kleinen Brewbar auf der Sternschanze in Hamburg begann, hat sich heute zu einem der qualitativ besten und erfolgreichsten Café-Konzepte entwickelt. Insgesamt acht Outlets in den Städten Hamburg, Berlin, Hannover und Hildesheim stehen für Specialty Coffee in einem trendigen, individuell angepassten Setting. Weiterer USP: Die „instagramable“ Cakes im US-Style aus der eigenen Bäckerei Black Apron. 

Einen trendigen Hybrid aus Tagescafé und Bar haben Onur Bodur und Kiriakos Topousidis im Stuttgarter Süden eröffnet. Dabei setzen sie vor allem auf regionale Produkte und einen breiten Mix aus Kunst- und Kultur-Events.

Die europäische Kaffeehaus-Kultur und die Coffeeshops amerikanischen Zuschnitts bekommen einen Schubser aus östlicher Richtung: asiatische Konzepte mischen den Markt auf. Mit neuen Geschmacks- und Farbkreationen, innovativem Design – und mit Qualität. Wir haben uns neue Konzepte in München, Hamburg und Berlin angeschaut.