Das beliebte Berliner All-Day-Breakfast-Konzept Frühstück 3000 hat eine zweite Filiale, direkt gegenüber vom Jüdischen Museum eröffnet. Auch beim Kreuzberger Outlet überzeugt das stilvoll-urbane Interieur.

Advertorial | Schilkin holt mit der neuen Sorte "Bubble Gum" den unverwechselbaren Flavor von Kaugummi zurück. Berliner Luft Bubble Gum vereint dabei den Geschmack von klassischem Bubble Gum mit dem erfrischenden Pfefferminz-Geschmack der legendären Berliner Luft. Eine einzigartige Kombination, welche Erinnerungen weckt und gleichzeitig erfrischend und neu ist.

Co-Geschäftsführer Lucas Nägele und das pfälzische Weingut trennen sich einvernehmlich.

Vom 30. Juni bis 01. Juli findet in Berlin zum dritten Mal der Liquid Market statt: An rund 50 Ständen präsentieren sich Cocktailbars und Craft-Destillerien in sommerlicher Festivalatmosphäre. Alle Drinks sind im Eintritt bereits inklusive.

Transparenz und demokratische Entscheidungsprozesse sind das Erfolgsrezept bei Arne Anker, Spitzenkoch und Inhaber des Berliner Restaurants „Brikz“. Gehälter, Neuanschaffungen, die Menü-Gestaltung, die Preisstellung und vieles mehr werden gemeinsam so entschieden. Transparenz schafft Vertrauen und motiviert zum kreativen Mitdenken. Bei Arne Anker ist das gesamte Team für den gemeinsamen Erfolg verantwortlich und profitiert finanziell von Bonuszahlungen.

Manti, die traditionell in der Türkei hergestellten Teigtaschen, bekommen in der neuen „85 Grad Simmer Kitchen“ in Berlin einen großen Auftritt – mit einer einzigartigen Kombination aus bunten Farben und extravaganten Toppings.

Zwei Top-Trends auf einen Streich: Die Kombination des „Amigo Cohen“ aus mexikanisch-israelischer Fusionsküche ist einzigartig. Zwei weit voneinander entfernte Landesküchen, die trotzdem viele Gemeinsamkeiten haben und deshalb so gut zueinander passen. Die Einrichtung ist farbenfroh und versprüht ein Gefühl von Urlaub und Sommer, die Bar bietet eine breite Auswahl an Tequila und Mezcal.

Das einzigartige Fusionskonzept im Hotel „Romy by Amano“ schlägt eine kulinarische Brücke zwischen Israel und Mexiko, inklusive spektakulärer Bar mit über 100 verschiedenen Agavenspirituosen.

Tran Mai Huy Thong hat seit Mitte der Nullerjahre über 20 Gastronomie-Konzepte in Berlin gestaltet und ist heute selbst Teilhaber mehrerer Objekte. Das Erfolgsrezept des gelernten Modedesigners? Tief einsteigen, von Anfang an – und den Raum vom Teller her denken.