Kann man ein Gastronomieobjekt mit einer Laufzeit von 18 Monaten noch als Pop Up-Location bezeichnen? Unabhängig davon, ob nach dem geplanten Umbau des Yours Truly Hotels Ende 2024 der Standort weiter bespielt wird, haben die „Daisy Cave“-Macher ein Konzept entwickelt, das sicherlich keine Eintagsfliege ist, sondern eher als Blaupause für weitere Outlets taugt.