The fizzz Awards 2022: Das Event

Felix Engels (Suderman, Köln) mit Manja Ritter von Anora Germany, die den Abend mit Linie Aquavit als Partner unterstützt haben (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Zum „Erfolgsgastronom des Jahres“ wurde Marc Uebelherr aus München gekürt (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Weitere Preisträger aus München: Marie Schultz und Denis Leoncelli (Coucou Food Market) (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Family Feeling: Einige der Preisträger, Gäste und Award-Partner beim spontanen Schnappschuss (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Gastro-Power aus Lingen an der Ems: Markus Quadt (Alte Posthalterei, Butchers) und seine Frau Daniela Quadt (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Andrea Meininger-Apfel (Meininger Verlag) mit Thomas Hirschberger (AML Invest) und Tochter Anja Hirschberger (The Desk) (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Award-Partner Monin schickte den fruchtigen Drink „Represent“ ins Dinner-Rennen: Monin Jasmin, Paragon Rue Berry und Le Fruit de Monin Passionfruit treffen auf Rum und Limette (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Das Moderatoren-Duo Benjamin Brouër und Barbara Becker aus der fizzz-Redaktion (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Drei Generationen Familie Schwan: Karin und Klaus Schwan mit Tochter Kerstin Rapp-Schwan und Enkeltochter Janne Rapp (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Keine fizzz Awards ohne die italienischen Wasserbegleiter Acqua Panna und S.Pellegrino (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Dagmar Peters (Semper idem Underberg) überreicht Frank Klix einen Gutschein für eine TeamSpirit-Party in dessen Trendkonzept des Jahres „PURiNO Soulkitchen“ (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Mit Pașabahçe gehört erstmals auch ein Glasspezialist zu den Award-Partnern (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Besuch aus Büsum: Richard und Julia Dührkohp (Tamatsu Büsum) (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Frank Apfel (Meininger Verlag) mit Petra Lassahn, Melanie Ignasiak (beide Reed Exhibitions/Bar Convent Berlin) und Uwe Christiansen (Christiansen’s, Hamburg) (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Kleine Flasche, große Kraft: Underberg, der weltbekannte Bitter aus Rheinberg (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Eröffnet eine neue Cachaça-Kategorie: Award-Partner Pitú Flavoured Passionfruit (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Angeregter Austausch: Frank Apfel, Andrea Meininger-Apfel (beide Meininger Verlag) mit Ingo Wessel (Hospitality Development) und Thomas Mack (Europa-Park)

Nadja Appel und Charlotte Murakami von Award-Partner Henkell Freixenet ehren Kalie Cheng und Janine Jill Gräb vom Kölner „Impact Café“ für das Green Management des Jahres (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Das Monin Deutschland-Team um Nina Willamowski (2.v.r.) und Ibrahima Seck (l.) trifft das fizzz-Duo Barbara Becker und Benjamin Brouër (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

3 Philipp und Brigitte Straßburger (Coyote Cafe) (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Torsten Petersen (Enchilada Franchise) mit Natascha Dibowski (Leaders Club Deutschland) (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Coca-Cola und Coca-Cola Zero Sugar waren erneut als Award-Partner mit dabei (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Alte Bar-Bekannte: Dominique Simon und Felix Engels (Suderman, Köln) mit Christoph Henkel (Kirsch Import) (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Als Kerstin Rapp-Schwan als „Community Hero des Jahres“ ausgezeichnet wurde, erhoben sich die Gäste zu Standing Ovations (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Partyklassiker: Longdrinks mit Coca-Cola (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Friederike Paschke (WAS Germany) mit Andreas Scherrens vom Award-Partner Pașabahçe, der den Abend auch mit Glassware unterstützte (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Nina Willamowski (Monin Deutschland, r.) lädt Marie Schultz unDenis Leoncelli (Roll-Out des Jahres für „Coucou Food Market“) nach Paris ein (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Die fizzz Awards wurden dieses Jahr in sieben Kategorien verliehen (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

drian Lindner und Uwe Drangmeister (beide 12.18. Investment Management) (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Jens Dannhauer (Coca-Cola) überraschte den „Arbeitgeber des Jahres“ Alexander Scharf (Gastro Urban) mit Karten für ein Champions-League-Spiel (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Mit Paragon hatte Monin Cordials der neuen Generation im Gepäck (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Für prickelnde Momente sorgte der Award-Partner Freixenet Prosecco DOC (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Dylan Stuka, im vergangenen Jahr mit dem „Deli Sülz“ (Köln) zum „Trendkonzept des Jahres“ gewählt, berichtete über das rasante Wachstum (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Oliver Habben und Marcel Liss (Heineken Deutschland) sicherten am Award-Abend mit Heineken die Bierversorgung (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Drei Früchte und Gewürze kreieren das Aromenprofil des No. 3 London Dry Gin (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Gastro-Profis aus dem Europa-Park: Frank Müller, Thomas Mack und Alexander Lorenz (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Dr. Martin Behle und Ivonne Bollow (Metro AG) (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Heineken: der internationale Bierklassiker erfrischte beim Empfang auf der Terrasse (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Das Team des „Suderman“ freute sich über den Titel „Bar des Jahres“ und eine Einladung nach Schiedam, wo der No. 3 Gin produziert wird (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Michael Kuriat (TNC Production) (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Den Abend begleitete ein Fünf-Gang-Menü samt Drinks (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Kerstin Rapp-Schwan und Medienfachfrau Andrea Greuner-Kreplin (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Seifenfabrik - Dr. Thompson’s“: Location mit Flair (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Alexander Scharf (Gastro Urban) im Gespräch mit Jens Dannhauer (Coca-Cola) (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Till Christian Hoppe (panUrama, Dortmund): treuer fizzz-Awards-Besucher und Urgestein der deutschen Trendgastronomie (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Ingo Wessel, Experte für Gastronomie an öffentlichen Standorten wie Museen und Konzerthäusern (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Christoph Henkel (Kirsch Import, r.) zeichnete gemeinsam mit No.3-Competition-Sieger Robin Lühert die „Bar des Jahres“ aus (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Stolze Tochter: Janne Rapp hielt die Preisverleihung ihrer Mutter Kerstin Rapp-Schwan auf Video fest (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Zum Dessert gab es Walnuss­- cake mit Kürbiseis, dazu einen Sanpellegrino Bubble G (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Christoph Bickel, Geschäftsführer Anora Germany (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Drinküberraschung des Abends: der Underberg Sour (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Zwei Drinks des Abends: Der Linie Ginger mit Linie Aquavit und der alkoholfreie Erfrischer Sanpellegrino Sundowner (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Charlotte Murakami und Nadja Appel (beide Henkell Freixenet) (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Marco Ließmann und Anna Liebethal von Award-Partner Nestlé Waters (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Gratulation von Herzen: Barbara Becker (Chefredakteurin fizzz) und Kerstin Rapp-Schwan (Community Hero des Jahres) (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)

Andrew Fordyce (Food Trend Tours) (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Christina Winters und Georg W. Broich (beide Broich Catering) (Foto: fizzz Awards 2022 / Seredenkova)

Vor der Preisverleihung und dem Dinner nutzten die Gäste intensiv den Austausch auf der Terrasse der „Seifenfabrik“ (Foto: fizzz Awards 2022 / Sascha Kreklau)