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    Ab Oktober wird wieder gekocht: Tohru Nakamura und Felix Radmer auf dem Balkon des „Salon Rouge“ (Foto: Hoang Dang)
    Gastronomy
    Staff
    18.09.2020

    Tohru Nakamura steht wieder am Herd  in bester Lage. 

    Ein Grillo und ein Nero d'Avola gehören zur Edizione Sontino (F. W. Langguth Erben)
    Producer
    Wine
    18.09.2020

    Mit der Edizione Sontino präsentiert F. W. Langguth Erben den ersten bio-veganen Wein in der klimaneutralen Flasche.

    Vom Restaurant in den Handel: Christian Wilhelm legt in Berlin neu los (Foto: Nikita Kulikov)
    18.09.2020

    Nach fast zehn Jahren verlässt Christian Wilhelm das Leipziger Restaurant Falco. 

    Michael Wallner übernimmt per 1. November 2020 die Rolle als Geschäftsführer Marketing der Brau Union Österreich. (Foto: Brau Union Österreich)
    Producer
    Beer
    Staff
    18.09.2020

    Michael Wallner übernimmt am 1. November 2020 die Rolle als Geschäftsführer Marketing der Brau Union Österreich von Andreas Stieber.

    Logo von Sorrentino Service Partnership
    Trade
    Wine trade
    17.09.2020

    Mit der Novität und Weiterentwicklung des Direktimportmodells unter dem Stichwort Logisitk 2.0 passt GES Sorrentino seine Tätigkeit den veränderten Bedürfnisse seiner Kunden Zeiten an.

    Master of Wine Frank Roeder nutzt diesen Titel künftig stärker (Foto: Ziegler/Adlumina)
    Trade
    Wine trade
    17.09.2020

    Nach 30 Jahren verabschiedet sich Frank Roeder von seiner Marke VIF und startet ein Rebranding.

    Gründer und Geschäftsführer von Quartiermeister: Peter Eckert (rechts) und David Griedelbach; Foto: Quartiermeister
    Producer
    Beer
    17.09.2020

    Nach einer coronabedingten Auszeit nimmt Quartiermeister, die soziale Biermarke aus Berlin, seine Projektförderung wieder auf. Bewerben können sich Initiativen aus Leipzig und Stuttgart. 

    Totalschaden: Was auf den ersten Blick nach gesunden und glänzenden Trauben aussieht, entpuppt sich aus der Nähe als stickende und verschmutzte Beeren. Foto: Weingut Grimm
    Market
    Producer
    Regional
    17.09.2020

    In der Pfalz wurden 600 Rebstöcke mutwillig mit Diesel besprüht. Die Trauben von Winzer Andreas Grimm sind nun unbrauchbar. 

    WEINWIRTSCHAFT 19/2020
    WEINWIRTSCHAFT
    17.09.2020
    WeinKompakt
    Sizilien: Kleine Delle, große Pläne
    Sektmarkt: Deutscher Sonderweg
    Sekt: Marktführer unter sich
    Neuseeland: Überflieger
    Navigator: Weinhandel als Hybridmodell
    Super fruchtig, super saftig: Patrick Schäfer von der HoppiThek legt euch das „Juicy Liu“  ans Herz. Illustration: Volodymyr Vechirnii - Stock.Adobe.com 
    Market
    New products
    Producer
    Beer
    17.09.2020

    Na denn: Prost! Für jede Ausgabe unseres Magazins CRAFT verkosten wir neue Biere. Die besten zeigen wir in der Rubrik „Aufgemacht“. Hier die Empfehlung von Blogger Patrick Schäfer (HoppiThek). 

    Anderle und Elsholtz bündeln ihre Kräfte im Vertrieb im Raum München. (Grafik: GZ)
    Trade
    Beverages
    17.09.2020

    Der Getränkefachgroßhändler aus Oberpframmern Anderl und der Münchener Getränkelieferdienst Elsholtz wollen zum 1. Oktober ihre vertrieblichen Aktivitäten als gemeinsames Unternehmen bündeln.

    Alexander Berger, Vorstandsmitglied der GES, ist voller Zuversicht, dass die Messe Pro Fachhandel, die erstmals digital veranstaltet wird, ein voller Erfolg wird. (Foto: GES)
    Trade
    Beverages
    17.09.2020

    Im GZ-Interview erklärt Alexander Berger, Vorstandsmitglied des Großeinkaufsring des Süßwaren- und Getränkehandels - GES, wie die Pro Fachhandel digital funktioniert, worin der USP liegt und warum seine Erwartungen jetzt schon bei weitem übertroffen wurden. 

    Wine
    Genuss
    17.09.2020

    Spitzenweine aus dem berühmtesten Cru des Beaujolais

    Das Logo von Vinexposium
    Trade
    Wine trade
    17.09.2020

    Vinexpo Holding und Comexposium gehen zusammen.

    Die Hard-Seltzer-Marke Fox wird es zunächst in drei Sorten geben. Weitere seien bereits in Planung. (Foto: Zelos Genuss GmbH)
    New products
    Producer
    16.09.2020

    Die Zelos Genuss GmbH aus Berlin launcht mit Fox ihr erstes Hard Seltzer in Deutschland. Zum Start soll es drei Geschmacksrichtungen geben.

    Bimmerle, eigentlich bekannt als Hersteller für Obstbrände und Gin, will nun mit dem selbst produzierten Hard Seltzer-Getränk "Buzz."für Furore sorgen. (Foto: Bimmerle)
    Producer
    Spirits
    16.09.2020

    Mit ihrem neuen Produkt BUZZ. will Bimmerle komplett neue Wege gehen: Der Spirituosenhersteller will die neue Produktkategorie als Trendgetränk in Deutschland etablieren.

    Eine neue DBB-Umfrage zeigt die dramatischen Auswirkungen der Corona-Pandemie auf die Brauwirtschaft. (Foto: Pixabay)
    Corona
    Producer
    Beer
    Trade
    Events
    Gastronomy
    Associations
    16.09.2020

    Nach einer Branchenumfrage des Deutschen Brauer-Bundes (DBB) ist der Bier-Absatz im ersten Halbjahr 2020 in den Unternehmen um 16 Prozent zurückgegangen, der Umsatz lag im Schnitt um 19 Prozent unter dem Vorjahr.

    Nico Bödeker, Gründer und Geschäftsführer von Makai Hard Seltzer. (Foto: Makai)
    Market
    New products
    Producer
    16.09.2020

    Makai ist eines der ersten Hard Seltzer am deutschen Markt. Die GETRÄNKE ZEITUNG spricht mit Geschäftsführer Nico Bödeker über die neue Getränkekategorie.

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    Market
    Producer
    16.09.2020

    Das Marktumfeld verändert sich stetig. Und damit auch die Bedürfnisse der Konsumenten. 

    Der Repräsentant des Comité Champagne in Deutschland und Österreich, Alain Fion, ist verstorben.
    Staff
    Associations
    16.09.2020

    Der als »Monsieur Champagne« bekannte Fion ist gestorben. 

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    Genuss
    Travel
    16.09.2020

    Unsere kulinarisch-oenologische Tour durch die iberische Schatzkammer finden Sie hier zum Download!

    Genuss
    16.09.2020

    Weinempfehlungen von Grillo bis Malvasia 

    Die Mehrweg-Allianz betrachtet das Bekenntnis von Wirtschaftsverbänden zur Gebindevielfalt bei Getränken als "Kampfansage". (Foto: Pixabay)
    15.09.2020

    Die Mehrweg-Allianz erinnert Handel und Getränkeindustrie daran, dass sie nur noch 15 Monate haben, um die im Verpackungsgesetz festgeschriebene Mehrwegquote von 70 Prozent zu erreichen.

    Nina Weindl übernimmt bei Almdudler ab sofort die Rolle der Teamleiterin für Deutschland. (Foto: Almdudler)
    Producer
    Nonalcoholic
    Staff
    15.09.2020

    Nina Weindl (41) fungiert ab sofort als Teamleiterin für den deutschen Markt bei Almdudler. Damit will das österreichische Unternehmen die Aktivitäten für seinen Hauptexportmarkt stärken.

    Coca-Cola will die Präsenz von Costa Coffee zunächst in Berlin und Köln ausbauen. (Foto: Coca-Cola)
    Producer
    Nonalcoholic
    15.09.2020

    Nachdem Coca-Cola vor rund zwei Jahren die britische Kaffeehaus-Kette Costa Coffee übernommen hat, soll diese nun in Deutschland durchstarten.

    Logo der World Bulk Wine Exhibition
    Foire
    23.11.2020 à 24.11.2020
    Amsterdam RAI Hall 2 & 3, Amsterdam

    Die internationale Fassweinmesse findet in diesem Jahr mit einem besonderen Hygiene-Konzept statt.

    Das Logo der Milano Wine Week
    Foire
    03.10.2020 à 11.10.2020

    2020 wird die Milano Wine Week zu einem digitalen Erlebnis.

    Die spanische Weinmesse "Spain – Wines in motion"
    Foire
    26.10.2020 à 27.10.2020

    Fachbesucher können der Messe „Spain – Wines in Motion“ einen virtuellen Besuch abstatten.

    Langsam und stetig arbeitet sich das Gastronomiegewerbe aus der Krise heraus. (Foto: Pixabay)
    Gastronomy
    Scene
    Classic
    Genuss
    15.09.2020

    Der Gastgewerbe-Umsatz im Juli 2020 ist um 21,9 Prozent gegenüber dem Vormonat gestiegen - liegt aber noch 28,7 Prozent unter Vorkrisenniveau.

    Das Logo des WEINWIRTSCHAFT wine trade summit
    Foire
    14.10.2020
    CCD Düsseldorf Süd, Düsseldorf

    Diese Veranstaltung bietet die Plattform für einen fundierten Austausch für Mitarbeiter aus Weinabteilungen und Weinfachberater des Wein- und Lebensmittelhandels.

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